<p class="ql-block"> 為了傳承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民族精神，堅定文化自信，小一班以中國傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)為契機，以時事與生活經(jīng)驗相結合的形式，組織開展了清明節(jié)主題實踐活動。</p> <p class="ql-block">“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩?！币粋€清明節(jié)氣，一個艾草碧綠的日子，一個青團飄香的時節(jié)。看！孩子們在制作青團美食體驗活動~</p> <p class="ql-block">要做出好吃的青團可沒那么容易哦，要把材料先準備好！</p> <p class="ql-block">認識一下制作青團的主要材料——鼠曲草和艾草！</p> <p class="ql-block">????你聞到了什么味道嗎？</p> <p class="ql-block">這個艾草香香的！</p> <p class="ql-block">我們的味道都是一樣的嘛？</p> <p class="ql-block">你聞聞我的，看看是不是味道一樣！</p> <p class="ql-block">煮草：</p><p class="ql-block"> 將洗好的艾草加水放入鍋中煮爛！</p> <p class="ql-block">煮的時候注意安全哦，別燙到！</p> <p class="ql-block">和面</p><p class="ql-block">面和好了，再把艾草粉揉進和好的面團中，白白的面團變得有些綠色了，很好看！</p><p class="ql-block">青團怎么做呢？先搓一搓，壓一壓</p><p class="ql-block">再揉一揉，團一團，看！漂亮的青團就做好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">接下來就是寶貝們大品身手的時候了！</p><p class="ql-block">你看我們很認真的哦！</p> <p class="ql-block">????：老師你看 我揉的圓不圓！</p> <p class="ql-block">還要放手上搓一搓！</p> <p class="ql-block">????：青團有點小，在取點！</p> <p class="ql-block">????：我做的青團好圓呀</p> <p class="ql-block">準備上鍋蒸啦?。?！</p> <p class="ql-block">鐺鐺鐺鐺~來看看我們做好的青團子吧！</p> <p class="ql-block"> 蒸熟出籠的青團子色澤鮮綠，散發(fā)出清淡卻悠長的青草香氣，品嘗著美味的青團子，孩子們仿佛又跟大自然親近了一些。</p> <p class="ql-block">嘗一嘗：美味齊分享</p> <p class="ql-block"> 啊嗚一口一口裝進小肚子，蒸好的團子綠油如玉，糯韌綿軟，散發(fā)著濃濃的香味，孩子們品嘗著自己做的青團，真滿足哇！</p> <p class="ql-block"> 此次自制青團活動，師幼通過一起動手制作清明節(jié)的傳統(tǒng)美食、品嘗美食，不僅讓幼兒感受到春天的味道，也明白了青團有紀念先人和團圓的寓意，體驗了我國清明節(jié)的食俗文化，也將一種健康、和諧、文明的文化生活傳遞出去！</p><p class="ql-block"> 最后感謝彭敬洋外婆、吳一塵家長、張劉玄鎧家長、周易寬媽媽、吳亦周媽媽對本次活動的部分材料支持！</p>