<p class="ql-block"> “萬物生長，此時皆清潔而明凈，故謂之清明。” 清明節(jié)是我國的二十四節(jié)氣之一，也是中華民族傳統(tǒng)且隆重盛大的的春祭節(jié)日，民間有"清明至，食青團"的習俗。</p><p class="ql-block"> 為讓孩子們了解節(jié)氣、在生活體驗中更直觀、具體的感知傳統(tǒng)節(jié)日，2023.4.3日，在清明節(jié)到來之際，我們中二班開展了"清明時節(jié).青團飄香"的主題生活課程活動</p> 經(jīng)驗準備 <p class="ql-block"><b>聽故事：</b></p><p class="ql-block">《最好吃的青團》</p><p class="ql-block">繪本《最好吃的青團》里講述了清明節(jié)的到來，小葵觸景生情回憶起從前與外婆一起生活、一起做青團的場景，并把清明節(jié)掃墓的習俗自然清晰的講述，整本書從頭到尾沒有提到一個“死”字，卻表達了小葵對逝去的親人的思念和緬懷。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小討論：</p><p class="ql-block">小山一樣的面粉怎么變成小面團，需要什么工具？</p><p class="ql-block">祎祎：我們厲害的雙手</p><p class="ql-block">俊惜：木棍——搟面杖啦</p><p class="ql-block">土豆：膠水把它粘起來(哈哈，來自小可愛超常想象。)</p><p class="ql-block">……</p> 活動準備 <p class="ql-block"><b>采艾草</b>：</p><p class="ql-block">百草園里奇花異草，也是孩子們最愛的樂園，戶外時穿梭在綠植間，聞花嗅草，觀蟲斗，追蝶飛，有時候也會帶著畫板，找一處嫻靜用畫筆記錄眼中的最美。</p><p class="ql-block">今天，我們特意來采艾草，艾草的味道很獨特，有孩子愛它香，也有孩子嫌它臭，更有驚訝于它還可以做吃的，那會是一種怎樣的味道呢？。</p><p class="ql-block">從旁邊剪下一片片的葉子，不能從頭頂剪哦，它會死的，每一枝少剪一些，孩子們邊剪邊念叨著。</p> <p class="ql-block"><b>洗艾草：</b></p><p class="ql-block">要做吃的，我們要先把它洗洗干凈哦，或許還有小螞蟻，把它統(tǒng)統(tǒng)沖走。</p> <p class="ql-block"><b>榨青汁：</b></p><p class="ql-block">嫩綠的艾草葉，放進榨汁機，先是慢慢的轉(zhuǎn)，后面越轉(zhuǎn)越快，嗡嗡嗡的響聲也越來越大，都快震破天了，把我嚇一大跳。</p><p class="ql-block">艾草很快變成綠油油的汁，榨汁機好厲害哦!原來它是這么工作的。</p> <p class="ql-block"><b>神秘嘉賓：</b></p><p class="ql-block"><b> </b>一位漂亮、能干的志愿者媽媽在百忙之中抽時間來支持并帶領(lǐng)孩子們一起做青團。感謝她的傾心付出!</p><p class="ql-block"> 志愿者媽媽輕柔甜美的聲音即可吸引了們的注意力，講解青團需要的材料及制作步驟，媽媽耐心的講，孩子們認真的聽。</p><p class="ql-block"> </p> 包青團 <p class="ql-block">百聞不如一見，百看不如一試，材料有了，方法貌似也看會了，嘴巴、眼睛都會了，手會不會呢？那就拭目以待吧！</p> <p class="ql-block"><b>和面團：</b></p><p class="ql-block">?小小手洗干凈，一碗水，一堆糯米面，魔法小手變變變，變成青色小面團。</p><p class="ql-block">哎呦，魔法不靈驗，面粉滿天飛，孩子們花了臉，左手粘右手，右手粘左手，黏黏糊糊，咋也趕不走。</p><p class="ql-block">我捏捏捏，揉揉揉，終于變成面團球。</p> <p class="ql-block"><b>包青團：</b></p><p class="ql-block">面團面團揉一揉，小手輕輕拍一拍，手指中間按個窩，來把豆沙往里藏，捏一捏，團一團，直到豆沙看不見。</p><p class="ql-block">孩子們忙忙碌碌，開開心心，"看我包的圓圓的像大太陽;我包的最大，肯定最好吃;你的都露餡兒了，快把它藏起來。"大大小小，圓圓扁扁，無論哪個形狀，都是孩子們的精心制作，體驗才是最重要的。</p> <p class="ql-block"><b>蒸青團</b>：</p><p class="ql-block">我包好了，我也包好了，放進蒸鍋蒸一蒸，好期待香香的艾草味青團，味道臭臭的，做出來能吃嗎？</p><p class="ql-block">孩子們迫不及待的圍著鍋等待著!</p> <p class="ql-block"><b>品青團：</b></p><p class="ql-block">哇！終于出籠了，這個是我的，那個兩個連在一起大大的是我的。</p><p class="ql-block">嗯，甜甜的還挺好吃的嘛!</p><p class="ql-block">啊，怎么變成黑色了呢?</p><p class="ql-block">我還想再吃一個。</p><p class="ql-block">自己做的，味道那叫一個"美"!</p> <p class="ql-block"> 本次活動不僅讓孩子們了解清明時節(jié)的傳統(tǒng)民俗文化，更讓孩子們通過親身體驗，動手操作，感受參與勞動的快樂。</p><p class="ql-block"> 孩子們認真聽講解時的專注神情，動手操作時的積極態(tài)度，對自己制作的青團的期待，品嘗時的滿足與快樂，記錄著一個不一樣的清明節(jié)!</p>