清明時節(jié)，青團(tuán)飄香——明珠幼兒園清明節(jié)巧手做青團(tuán)活動

明珠幼兒園

清明薄如煙靄的雨絲，山野上九轉(zhuǎn)的羊腸小道，撐一把素色的傘，行人緩緩，天色淡淡，春風(fēng)也拂不去的蕭瑟。這是清明。 青團(tuán)——青餣（ye）在清明的記憶里，第一個跳出來的就是青團(tuán)。青團(tuán)在各地有不同的叫法，唯獨(dú)在臺州叫青餣?！梆Y”是古字，普通話讀yè，第四聲。按照字典的釋義，餣是“糕餅或糍粑類食品?！?lt;/p> 在做青團(tuán)前為了活躍氣氛我們還是做一個集體游戲吧——擊鼓傳花 寶貝真棒 前期準(zhǔn)備： ??鼠曲草洗凈??焯水??剁碎??加入糯米粉??揉成團(tuán) ??肉餡的調(diào)制及分裝 ??箬竹葉清洗剪斷 瞧，材料已經(jīng)備齊！我們要開始制作了，每個孩子都擼起袖子開始搓團(tuán)，雖然這些團(tuán)有大有小，有些甚至還露出了陷兒，但孩子們的臉上個個寫滿了成功與喜悅！ “春暖清明，青團(tuán)飄香”，跟著孩子們一起體驗(yàn)制作特色食品青團(tuán)的樂趣吧！ 老師教孩子們制作青團(tuán)，讓孩子們認(rèn)識、了解青團(tuán)和制作青團(tuán)的主要材料及其工藝制作過程，知道吃青團(tuán)是清明節(jié)里特有的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。 小朋友都準(zhǔn)備好了， 揉一揉、捏一捏、放餡料，收收口，團(tuán)一團(tuán)…一番努力過后，一個個青團(tuán)完成了，包裹著孩子們的喜悅呈現(xiàn)在眼前。 我們的青團(tuán)完成啦！綠綠的松軟的皮兒，帶有青的香氣，真是太棒啦！ 短暫的等待后，孩子們的青團(tuán)出籠了。清香宜人，軟糯可口。孩子們品嘗自己的“勞動果實(shí)”，讓“春天的味道”飄滿整個幼兒園。 自己親手做的青團(tuán)，味道肯定特別好！看著口水都要流出來了，我要開吃啦...... 制作青團(tuán)是清明節(jié)的風(fēng)俗之一，這次活動不僅讓孩子們了解家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)民俗文化，更讓孩子們體驗(yàn)到了動手參與的快樂。一張張陽光燦爛的笑臉，一個個模樣不一但香溢滿口的青團(tuán)，記錄下一個不一樣的清明節(jié)。讓我們一起期待下一次的精彩活動吧 　　明珠幼兒園敬請關(guān)注我們