<p class="ql-block"> 為推動(dòng)“三抓三促”行動(dòng)走深走實(shí)，確?！叭ト佟毙袆?dòng)落地見(jiàn)效，貫徹落實(shí)金昌市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局組織開(kāi)展的對(duì)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲具集中消毒服務(wù)單位依法經(jīng)營(yíng)的主體責(zé)任意識(shí)，提升全縣衛(wèi)生監(jiān)督人員監(jiān)督執(zhí)法能力，助力老百姓用上“放心餐具”，保護(hù)人民群眾身體健康，2023年04月04日，永昌縣衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法所參加了市局組織開(kāi)展的餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督培訓(xùn)班。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)班采用集中理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)參觀相結(jié)合的方式，全縣餐飲具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生監(jiān)督員均參加了此次培訓(xùn)。理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)主要圍繞《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范（GB13651-2021）》，詳細(xì)學(xué)習(xí)了餐飲具集中消毒服務(wù)單位的廠區(qū)選擇、廠房和車(chē)間布局，餐飲具的回收、除渣、浸泡、清洗等工藝流程及相關(guān)法律法規(guī)等，通報(bào)了去年全市餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查情況，分析了存在的主要衛(wèi)生問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)了下一步衛(wèi)生監(jiān)管工作重點(diǎn)和具體要求。</p> <p class="ql-block"> 集中理論學(xué)習(xí)后，組織了全體參會(huì)人員對(duì)金昌市康源和伊康清潔消毒服務(wù)有限公司進(jìn)行實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，交流衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)和做法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，各餐飲具集中消毒服務(wù)單位均表示獲益匪淺。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)班，不僅使參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人全面了解了餐飲具集中消毒衛(wèi)生管理相關(guān)的法律法規(guī)，也提升了執(zhí)法人員的監(jiān)管水平，力促我縣餐飲具集中消毒服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生管理情況邁上新臺(tái)階，各相關(guān)企業(yè)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)將各負(fù)其責(zé)、相互配合，共同守護(hù)好群眾舌尖上的安全。</p>