陪伴+監(jiān)管安全永相伴——蘭陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局蒞臨我校進(jìn)行食堂安全檢查（第二十二期）

騰雪

為了讓學(xué)生吃得安全，吃的營(yíng)養(yǎng)健康，近日，我縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新工作方法，推出監(jiān)管人員到學(xué)校陪餐制度并嚴(yán)格落實(shí)，到轄區(qū)內(nèi)任一學(xué)校進(jìn)行陪餐。 　　我校負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)要介紹了介紹了學(xué)校食堂管理方面的做法，學(xué)校在不斷探索和總結(jié)的基礎(chǔ)上，實(shí)行了試餐人員提前20分鐘試餐，在確保飯菜質(zhì)量無異常后，學(xué)生按時(shí)分批就餐；校長(zhǎng)等值周干部陪餐，同吃一鍋飯，同喝一鍋粥，陪出安心和放心；教師代表為學(xué)校食品安全義務(wù)監(jiān)督員，時(shí)時(shí)處處監(jiān)督食品安全；管理干部每天一檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場(chǎng)解決等，形成了學(xué)生“先吃后評(píng)再付費(fèi)”的就餐機(jī)制和學(xué)校“教師試餐、校長(zhǎng)陪餐、隨機(jī)抽餐、”的管理體系，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。 　　隨后，市場(chǎng)監(jiān)督管理所周所長(zhǎng)等人對(duì)食堂衛(wèi)生、管理制度、人員健康管理、索證索票、原料控制、加工制作過程、食品留樣等進(jìn)行了檢查，對(duì)學(xué)校的食品安全管理工作給與了高度評(píng)價(jià)，對(duì)進(jìn)一步做好食品安全工作提出了寶貴的意見和建議。 　　檢查結(jié)束后，正值學(xué)生就餐，檢查組成員走進(jìn)學(xué)生中間，端起餐盤，排隊(duì)打餐，陪學(xué)生一起就餐，就餐中，他們?cè)敿?xì)詢問學(xué)生飯菜合不合口味，夠不夠吃等，學(xué)生表示，學(xué)校食堂的飯菜很好吃，不夠的話，可以再去加餐，直到吃飽為止，我們很滿意，在學(xué)校吃飯也很開心！ 　　下一步，學(xué)校將繼續(xù)采取嚴(yán)之又嚴(yán)、實(shí)之又實(shí)、細(xì)之又細(xì)的管理措施，用心管理，真情陪伴，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生在校期間“學(xué)的專心、吃的舒心、玩的開心”。