<p class="ql-block"> 春天來了，踏青野炊的季節(jié)到了，孩子們在不同的區(qū)域里玩起了燒烤游戲，在這個燒烤的季節(jié)里，玩的不亦樂乎。這樣大三班野外燒烤的自助游戲正式拉開序幕。</p> <p class="ql-block"> 開始搭建的時候，新豪、峻豪采用兩塊木板壘高、豎立圓柱形積木當(dāng)做燒烤的門，當(dāng)搭建好了之后，發(fā)現(xiàn)問題所在：“客人不能爬著進(jìn)入燒烤店吧，我們都是走著進(jìn)入的”。</p> <p class="ql-block"> 于是，他們進(jìn)行了整改，看到圖圖，新豪，梓博小朋友搭建燒烤店的大門。他們采用的是長方形的木板，兩塊與之相結(jié)合進(jìn)行疊放、壘高的方式開始搭建，新豪和圖圖小朋友在發(fā)現(xiàn)長木板不夠的時候，他們改變了策略，利用正方形木塊壘高的方式，疊放成兩個長方形木塊。</p> <p class="ql-block"> 后來在發(fā)生搭建大門的過程中，發(fā)生了一些爭吵：“材料相對缺乏，兩邊出現(xiàn)了不一樣的高度”，梓博觀察到了細(xì)節(jié)：他先數(shù)一數(shù)右邊的門有幾塊正方形的積木，于是開始在右邊的基礎(chǔ)上進(jìn)行不斷壘高或者左邊積木拿走。圖圖小朋友又進(jìn)行了一遍復(fù)述，在觀察到門兩邊積木是對應(yīng)的數(shù)量之后，采用長方形木板平鋪的方式，一個真正的大門搭建好了。</p> <p class="ql-block"> 我看到曉幸、圖圖，玉玉開始在商量什么，我聽見他們說：“大門搭建好了，咱們把燒烤店的圍墻圍起來。”它們采用長方形木板壘高的方式式，根據(jù)孩子們記憶中的燒烤店，他們采用長方形木板圍合的方式，搭建了一個不規(guī)則的收銀臺，他們的拐角之處，利用長方形木板銜接的緊密而又緊湊。</p> <p class="ql-block"> 梓博小朋友告訴玉玉：“這是我搭建好的收銀臺，你看利用圓柱形的積木的“圓”上面放上一塊兒長方形的薄木板，圓柱形積木在下面，當(dāng)為支撐點(diǎn)。”</p><p class="ql-block"> 玉玉說：“我覺得非常不錯，但是我感覺還缺少點(diǎn)什么，對了，缺燒烤的指示牌。”</p><p class="ql-block"> 圖圖：“線找一個半圓形的積木的形狀，當(dāng)一個拱形的門，用它來當(dāng)做我們燒烤店的指示牌。”</p> <p class="ql-block"> 燒烤店的指示牌做好了，孩子們分工明確，目地強(qiáng)烈。在燒烤店的小院分別搭建了指示牌、收銀臺、燒烤架……</p> <p class="ql-block"> 搭建好了小院之后，我發(fā)現(xiàn)這邊多出來一個桌子，到子博小朋友拿著兩塊長方形的木板，在開始搭建，它采用兩塊厚的長方形木塊壘高至二層，用長方形木板開始平鋪。</p> <p class="ql-block"> 圖圖和梓博又遇到了問題：桌子很高，但是我們搭建的座位很小，客人做著不太舒服，而且座位旁邊是有兩個扶手。他們增加了改進(jìn)利用長方形木板不斷壘高的方式進(jìn)行搭建。</p> <p class="ql-block"> 辰辰小朋友又把桌子進(jìn)行了改進(jìn)，我告訴他說：“客人吃剩的東西扔在哪里呢？”他恍然大悟：“垃圾桶”。于是他在桌子右下角搭建了一個長方形垃圾桶，垃圾桶的面積正好可以放下一個簽子。在桌子兩旁搭建了兩個板凳，足夠兩個人吃飯了。</p> <p class="ql-block"> 梓博小朋友又拼出了自己得意的燒烤架，他利用長方形木板排列的方式+平鋪組合，燒烤架一出來，各種各樣的肉串仔細(xì)的“穿插”起來，這樣幾串肉串很快就可以上架了。</p> <p class="ql-block"> 小客人已經(jīng)開始來吃飯了，服務(wù)員?????♀?“馨怡”，把菜單遞給了小客人，客人點(diǎn)好菜之后，服務(wù)員馨怡把菜單拿到我們的后廚區(qū)下單，客人點(diǎn)了一份羊肉串的時候，發(fā)現(xiàn)客人點(diǎn)的量太多，我們的經(jīng)理和客人在進(jìn)行溝通，可以先少點(diǎn)一部分，等吃完了之后再點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 客人欣欣要的量有點(diǎn)多，我們的廚師長梓博忙的不亦樂乎，服務(wù)員馨怡開始拿著盤子，顧客欣欣在不停的催促廚師長梓博，廚師長撒了一把孜然，“肉串”在手中不停翻轉(zhuǎn)，我們的馨怡沒有半點(diǎn)怨言，仍然熱情招待他們說：“好好好！馬上就上！”</p> <p class="ql-block"> 服務(wù)生馨怡端著自己的托盤給客人上菜，小顧客欣欣喜歡吃羊肉串，服務(wù)員馨怡托盤給客人上菜，客人用餐結(jié)束后，我們的服務(wù)員也不忘讓客人買單，今天他們的錢用圓柱形積木掃一掃作為手機(jī)進(jìn)行交換的。</p> <p class="ql-block"> 在廚房的旁邊有一個小屋，我看到他根據(jù)木板進(jìn)行圍合，當(dāng)材料不足的時候，陽陽把長方形木板平鋪→一塊長方形木板。再把菜單一一排放整齊，陽陽告訴我說：“老師，這是菜單。如果客人來了，我們先拿菜單給客人，先看客人點(diǎn)菜，然后我們再把菜單送到后廚，廚師長進(jìn)行出菜。”</p> <p class="ql-block"> 豪豪、圖圖，開始過來給廚師長要菜的時候，廚師長已經(jīng)火熱朝天，我們的幫廚拿一個扇子在不停煽動炭火，企圖把火燒的旺盛些。曉幸發(fā)現(xiàn)了這個問題后，開始搭建了第二個燒烤攤。他利用兩塊長方形木板排列的方式，平鋪上三塊長方形木板，非常巧妙的結(jié)合，做成了簡易的燒烤架。把“肉串”放在長方形木板上進(jìn)行燒烤。</p> 發(fā)現(xiàn)問題 <p class="ql-block"> 燒烤的游戲進(jìn)行一段時間后，在游戲過程中，我讓孩子們觀察了燒烤店的運(yùn)營視頻和圖片，孩子們紛紛總結(jié)出了以下問題：1.桌子太少，客人太多。2.必須要增加廚師長的人數(shù)。</p> 解決問題 <p class="ql-block"> 圖圖在室內(nèi)燒烤架上增加了食物元素：“面包片兒，烤饅頭，三文魚……”我們的服務(wù)員把燒烤美食推薦給附近的小朋友們，航航小朋友負(fù)責(zé)拉客人。服務(wù)員在給我們的客人介紹我們燒烤店的特色，客人們陸續(xù)進(jìn)店……</p> <p class="ql-block"> 游戲開始后，孩子們的準(zhǔn)備時間特別快，很快進(jìn)入燒烤時間，燒烤界的元老級人物多，翌鳴小朋友已經(jīng)開始進(jìn)入自己的角色。很明顯，這次增加了很多外部元素， 我看到戶外增加了吃燒烤的桌椅“桌子、餐巾紙、一次性餐具。”我看到鳴小朋友桌子上放好幾個長方形木板，他們說這是一次性餐具；正方形積木就是餐巾紙；服務(wù)員問客人：是否合口？需要改進(jìn)的地方？等等……鳴鳴邊做在凳子上邊吃邊和服務(wù)員回復(fù)……</p> <p class="ql-block"> 鳴鳴邀請了他的好朋友一起來打卡“燒烤店”，他們?nèi)宄扇?，邊吃邊聊，談人生理想，暢游“燒烤”?lt;/p> <p class="ql-block"> 對孩子們的興趣，我們推出了“燒烤角色”主題，分別有：燒烤組、服務(wù)組、飲品組。于是“燒烤店”的那幫孩子們繼續(xù)熱衷的燒烤游戲。他們的燒烤過程管理完善，分工明確，他們先選擇自己的“工作角色”，分別有廚師長，服務(wù)生，顧客，服務(wù)員等。</p> 區(qū)域延伸→《表演區(qū)》 <p class="ql-block"> 戶外游戲結(jié)束后，孩子們意猶未盡，我將采用教具（燒烤架）和學(xué)具（紙幣）讓孩子們再一次進(jìn)行探索，一開始，孩子們都圍了上來，紛紛拿出自己的錢開始買，我們的攤主說：“一個個的問，太多了，后面排隊，不排隊不賣了。”</p> <p class="ql-block"> 孩子們紛紛去后面排隊，根據(jù)紙幣紛紛買到了自己喜歡的食物。燒烤攤主根據(jù)菜、肉、丸子的價格不一制定不一樣的價格，經(jīng)?；仡櫿疹櫳獾乃筒艘淮?，肉類一串的要三元。游戲還在繼續(xù)中……</p> 分享表征 <p class="ql-block"> 游戲結(jié)束后，我們第一時間進(jìn)行表征，讓孩子們把在頭腦中的圖、像留到紙上，表征可以發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，而且在表征中可以更多的引導(dǎo)孩子，可以查漏補(bǔ)缺，通過表征讓他們加深對燒烤整個流程的印象，在其中摸索經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 游戲分析：孩子們關(guān)于燒烤店的游戲來源于他們的生活，又是和季節(jié)相融合自發(fā)生成的游戲，體現(xiàn)了幼兒最近發(fā)展區(qū)的需要。游戲中，幼兒將長方形木板和正方形進(jìn)行了非常巧妙的組合，做成了燒烤架和野外就餐的餐桌，不得不佩服孩子們的想象力。</p><p class="ql-block"> 反思推進(jìn)： 生活經(jīng)驗(yàn)對孩子的游戲影響非常大，自主游戲中教師的支持作用多體現(xiàn)在為幼兒提供材料支持和經(jīng)驗(yàn)支持，游戲結(jié)束后我們一起探討了燒烤店里的許多小知識，普及了燒烤中要用到哪些材料和元素等問題，比如長方形木板可以代替饅頭片、面包片、土豆片等等，增加了食物元素，讓燒烤店的食材越來越豐富。</p><p class="ql-block"> 第二次 游戲分析：根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整，提供游戲材料。孩子們可以扮演多種角色，可以進(jìn)行多人的角色扮演游戲，比如梓博→廚師→大堂經(jīng)理，鍛煉社交能力。再比如：這次孩子們用積木搭出了帶燒烤架和肉串的燒烤店，這積木搖身一變能身兼數(shù)職，即能做燒烤架，也能拿來做一串串的烤肉材料。材料的組合，能激發(fā)孩子創(chuàng)造力和想象力。在搭建完成進(jìn)行角色游戲過程中，幼兒能做到分工明確、買賣的規(guī)則意識及明白宣傳。</p><p class="ql-block"> 反思推進(jìn)：燒烤游戲在不斷的升級完善，整個燒烤店的模式越來越生活化，孩子們對自己的工作職責(zé)掌握的極其熟練，尤其他們自己商量設(shè)置各個區(qū)域負(fù)責(zé)點(diǎn)，打通區(qū)域?qū)崿F(xiàn)區(qū)域融合、互通。交易過程中積木代替錢幣“以物代物”，既培養(yǎng)了交往能力、思維能力，情感又得到了發(fā)展。每次游戲結(jié)束后通過分享表征方式來改進(jìn)不足。比如付款方式可以用二維碼手機(jī)掃碼、紙幣、可以用樹葉、雪花片等代替。比如衛(wèi)生紙可以用正方形木板、一次性餐具可以用長方形木板來代替等。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 不足與改進(jìn)：材料不足，在搭建燒烤架過程中，長方行木板不夠時采用的短的長方形木板來代替。區(qū)域延伸時，教具不足，人數(shù)眾多，許多幼兒盲目等待。如果客人等待時間較長，可以舉辦活動吸引顧客眼球，展示才藝。不讓客人等待時間過長，如果有客人照顧生意，可以送些禮品或者飲品，以便打出“燒烤店”宣傳力度和口碑。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：馬英</p><p class="ql-block">審核：謝倩倩</p><p class="ql-block">單位：人和街道中心幼兒園第一分園星河灣幼兒園</p>