<p class="ql-block"> 母親是一位樸實的農村婦女，現(xiàn)已83歲高齡。她老人家一輩子勤儉持家，除了干農活，廚房便是母親的另一個陣地。</p> <p class="ql-block"> 在我的記憶里，小時候我們一家八口住在兩孔破舊的土窯洞里，四個姐姐住西邊一屋，父母親帶著我和哥哥住東邊一屋。窯洞本就不是很寬敞，又在里面盤一個土炕，放一些雜七雜八的農具，就顯得更擁擠了，還得再騰出一塊地方放鍋臺、案板。每到吃飯的時候，我們兄弟姐妹只能端著碗到院子里去吃。天晴還好，一旦下雨，我們便擠在窯洞里，稍不注意就有可能撞倒其他人的飯碗。</p><p class="ql-block"> 后來，父母商議決定，在院子里搭一間廚房，以便騰出一塊地方供大家吃飯。于是父親在窯洞東邊靠墻的地方，用舊木頭搭起了屋脊，在木頭上鋪上荊芭，上面苫了茅草，這便是屋頂。再用舊繩子把玉米稈一根挨著一根綁在一起，做成幾個草簾，固定在支撐屋頂的幾根柱子周圍，然后抹一層泥巴，這便是墻壁，這樣，一個簡易廚房便搭好了。雖然那所謂的墻壁只是薄薄一層，擋不住冬天的風寒，人在上面拍一下，整個墻都搖晃，但母親卻很知足。她說，活了半輩子，總算有了一間屬于自己的廚房。</p><p class="ql-block"> 記得有一年秋天，一連下了一個多月的雨。我家的廚房也成了孫悟空的“水簾洞”，外面下大雨，里面下小雨，廚房里泥濘不堪，母親便拿來盆盆罐罐接在漏雨的地方。</p><p class="ql-block"> 那一天，雨一直在下，鍋臺上面漏著雨，以致母親沒辦法做飯。后來雨稍小了一點，母親便和老天爺賽跑，趕緊燒鍋做飯。飯做好，我卻哭著不愿意吃?？赡苁翘焯斐杂衩酌鏀噲F的緣故吧，那時不懂事的我只要看見攪團就哭鼻子，母親無奈，只好在當天早上吃飯時，專門留一碗玉米糝，中午她們吃攪團，那一碗玉米糝便是我的午飯。</p><p class="ql-block"> 也是因為那場雨，我家廚房用玉米稈做的墻壁被雨水長時間浸泡，在一天下午，無聲無息地倒在了院子里。這樣一來，所謂的廚房就只剩下一個漏雨的屋頂。</p><p class="ql-block"> 就這樣，在那個沒有墻壁的廚房里，母親度過了好幾個嚴寒酷暑。一日三餐，無論好壞，母親一頓飯都沒有落下。后來父親找來幾個鄰居幫忙，在原廚房的位置上用木板打了土墻，重新給屋頂蓋了一層麥草，一個“嶄新”的廚房便好了。</p><p class="ql-block"> 土墻結實，不容易倒塌，但四面是墻，只有西面墻上留了一個小窗戶，廚房里光線暗淡，即使是大白天，里面依然像黃昏。廚房雖說有了墻壁，屋頂也不漏雨了，但鍋臺還是原來的舊鍋臺，沒有煙囪，每當生火做飯時，廚房里便煙熏火燎，嗆得母親一邊咳一邊流眼淚，這個時候，我們誰都不愿意進廚房。母親卻說，這已經很好了，最起碼下雨天腳底下是干的，再不用拿盆盆罐罐接雨水了。</p><p class="ql-block"> 1987年，經過父母的多年努力，我們家終于蓋起了一座單邊瓦房。瓦房是土木結構，共四間半，其中北邊一間半是廚房，青瓦白墻，寬敞明亮。后來經過好幾次的改造，鍋臺也由原來的水泥臺換成了新式鍋臺，貼上了白亮亮的瓷磚，干凈又整潔。母親系著圍裙在廚房里忙碌，用她那勤勞的雙手，給我們變著花樣做各種可口的飯菜，臉上洋溢著滿足、幸福的微笑。</p><p class="ql-block"> 如今，幾十年過去了，四個姐姐和哥哥都已經兒孫滿堂，我作為父母親最小的孩子，也已經為人妻為人母。年邁的母親和兄嫂享受黨的好政策，從大山里搬到了鎮(zhèn)上的新居。舒適的環(huán)境，漂亮的兩層小洋樓，現(xiàn)代化的廚房，享受著城市居民般的幸福生活。只可惜我的父親在二十多年前與世長辭，去了另一個極樂世界，他沒有享受到今天的幸福生活。勞累了一生的母親，這些年已完全“退休”，廚房不再是母親的陣地。她在兒女的悉心照料下，安享晚年。</p>