<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;"><i>四月入春，雖然清明已經(jīng)結(jié)束，可是，對長輩的懷念一直在。而清明節(jié)也少不了吃清明果，一起來看看清明果的制作過程吧！</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;"><i>要先清明草洗干凈，切成碎沫；在準(zhǔn)備清明果里面的餡，把筍、肉等和在一起，再加上調(diào)料，在鍋中炒熟，放在碗中備用，炒出來放在碗里后，弟弟因為嘴饞，多了一勺肉放在嘴里，沒想到卻被燙到了嘴。然后準(zhǔn)備面粉，把面粉做成面團后，和清明草和在一起，清明果外面的皮就算做好了，然后把皮搟薄，再把餡給包到皮里面，做出想要的形狀。這樣清明果的前半個步驟就算做好了。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;"><i>后半部個步驟就是把清明果放到鍋上蒸，這個過程也不是一般的難：要先把蒸鍋上舶水燒開，再把清明果的背面刷上油，然后把刷了油的那面放到蒸板上，蒸個3分鐘左右就好了，如果沒看時間的話，只要發(fā)現(xiàn)清明果有點變透明就好了。真好吼，弟弟還不等清明果涼一會兒，直接把清明果從蒸鍋上拿下來就吃，這讓他受到了二次傷害，他的嘴巴都快被燙起泡了。但不過那個清明果涼了之后還是非常好吃的。我和弟弟都吃了兩個清明果。弟弟說他才只是吃七分飽而已，而我卻覺得，我已經(jīng)吃的很撐了，要是再吃點的話，我的肚子就撐不住了。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;"><i>你們清明節(jié)的時候吃清明果了嗎？如果沒吃有沒有補回來呢？還是說家里的清明果已經(jīng)吃很久了，都吃膩了？我們家屬于第三者，家里的冰箱中，有大部分都是清明果了。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p>