<p class="ql-block">今天下午，中國(guó)航發(fā)北京航空材料研究院幼兒園家長(zhǎng)委員會(huì)成員們，代表全園家長(zhǎng)，來(lái)到北京康華綠源食品配送公司參觀。目前幼兒園的食材，大部分是從這里配送的。</p> <p class="ql-block">13：30分，家長(zhǎng)們坐上大巴車出發(fā)了。</p> <p class="ql-block">來(lái)到康華綠源，我們一起走進(jìn)庫(kù)房看看吧！</p> <p class="ql-block">這里所有食材分類存放，規(guī)范整齊</p> <p class="ql-block">工作人員在忙著稱重、清點(diǎn)、搬運(yùn)、記錄。</p> <p class="ql-block">員工介紹說(shuō)，這里的食品都要經(jīng)過(guò)食品安全檢測(cè)。</p> <p class="ql-block">檢測(cè)中</p> <p class="ql-block">檢測(cè)要有詳細(xì)的紙質(zhì)報(bào)告。</p> 食品留樣保留72小時(shí) <p class="ql-block">孩子們現(xiàn)在吃的是一加一面粉，誠(chéng)樸秋田小町的大米，魯花花生油，都分別擺放在不同的食品區(qū)。</p> <p class="ql-block">正大和德清源的雞蛋</p> <p class="ql-block">孩子們吃的水果蔬菜在符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的A類蔬果，大小勻稱，色澤鮮艷。</p> 出庫(kù)稱重 食材新鮮 食材新鮮 食材新鮮 食材新鮮 <p class="ql-block">海鮮存放在保鮮庫(kù)里，整齊碼放，包裝箱表面標(biāo)有明顯的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。</p> <p class="ql-block">從這里配送的包裝調(diào)味料類，都是距保質(zhì)期6個(gè)月前的。</p> <p class="ql-block">展柜里琳瑯滿目擺滿了各種榮譽(yù)證書(shū)</p> <p class="ql-block"> 工作人員給大家介紹了公司的工作流程。</p><p class="ql-block"> 家委會(huì)代表們也紛紛提出食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、出入場(chǎng)地人員的安全問(wèn)題等，工作人員都做出滿意答復(fù)。</p> <p class="ql-block"> 工作人員每天下午4點(diǎn)開(kāi)始分揀，按照先分土豆洋蔥胡蘿卜等耐磨耐壓食品，再分揀葉莖類不耐壓食品，再到凍雞翅、凍魚(yú)類，直到凌晨2點(diǎn)鐘，分揀現(xiàn)切的肉丁肉絲等食材。</p><p class="ql-block"> 凌晨4點(diǎn)，所有分揀完成裝入運(yùn)輸車輛，分別配送到北京市三百多家幼兒園。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)幼兒園食堂師傅們的辛勤工作，加工成深受孩子們喜愛(ài)的各種美食。</p> <p class="ql-block">一大早，配送車輛早早就來(lái)了</p> 幼兒園食堂的師傅們?cè)诿β导庸? 專用于孩子食品的調(diào)料 幼兒專用調(diào)料 美味的食品出鍋啦！ <p class="ql-block">食品安全是幼兒園的重中之重，用于孩子們的所有食材都是專用的，每餐后餐具都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗消毒</p> 消毒后的餐具要求光-潔-澀 <p class="ql-block">現(xiàn)場(chǎng)提供了供大家品評(píng)的水果，對(duì)其中的藍(lán)莓、草莓，家長(zhǎng)問(wèn)，怎么在幼兒園食譜中沒(méi)見(jiàn)到這些水果呢？</p><p class="ql-block">保健醫(yī)回復(fù)：孩子們吃到口的水果，要求每個(gè)面都要觸摸清洗去皮，體積小的水果數(shù)量太多，達(dá)不到這樣的要求，所以食譜里不定這些水果，家長(zhǎng)們可以在回家后給孩子補(bǔ)充。</p> <p class="ql-block">參觀回來(lái)的路上，家長(zhǎng)們熱烈討論：現(xiàn)在的食材配送真是先進(jìn)！孩子們真的很幸福！我們老大到現(xiàn)在都很懷念幼兒園的三餐！……</p> <p class="ql-block">親愛(ài)的家長(zhǎng)朋友們，對(duì)這樣的食材配送和幼兒園的伙食，您有什么看法呢？</p><p class="ql-block">我們誠(chéng)懇地期待您提出寶貴的意見(jiàn)和建議！（您可以隨時(shí)發(fā)到班級(jí)群里或者私發(fā)保健醫(yī)都可以哦?。?lt;/p>