<p class="ql-block">為了讓幼兒體會(huì)自己動(dòng)手豐衣足食的樂(lè)趣，培養(yǎng)孩子珍惜糧食的好習(xí)慣，今天上午在老師們的帶領(lǐng)指導(dǎo)下孩子們自己動(dòng)手清洗蔬菜、切蔬菜，然后吃自己做的烤雜蔬，在這個(gè)過(guò)程中，孩子們體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和品嘗美味烤雜蔬后的喜悅，真正體驗(yàn)到了‘我是小小美食家’的樂(lè)趣。</p> 介紹步驟 <p class="ql-block">關(guān)老師：小朋友們今天我們有這么多食材，小朋友們知道我們要做什么嗎？</p><p class="ql-block">薛克鏞小朋友：不知道??</p><p class="ql-block">管晨宇小朋友：炒菜那種嗎？</p><p class="ql-block">張李顏右小朋友：烤嗎？</p><p class="ql-block">關(guān)老師：說(shuō)對(duì)了，我們今天要做烤雜蔬??</p> <p class="ql-block">關(guān)老師：請(qǐng)小朋友們摸一摸蘑菇??是什么手感，魚(yú)丸呢？</p><p class="ql-block">趙錦雯小朋友：蘑菇滑滑的</p><p class="ql-block">趙藝心小朋友：魚(yú)丸有點(diǎn)硬</p> <p class="ql-block">今日食材：西蘭花?? 白蘿卜 魚(yú)丸 蘑菇 土豆??</p> 準(zhǔn)備工作 <p class="ql-block">切之前先洗洗??</p> <p class="ql-block">切成小塊</p> <p class="ql-block">關(guān)老師：切完后，用水把切好的小塊放進(jìn)水里焯一下，小朋友們知道為什么要焯水嗎？</p><p class="ql-block">許澤航小朋友：讓它熟</p><p class="ql-block">關(guān)老師：對(duì)了，我們先把它焯一下，等會(huì)兒烤的時(shí)候可以讓它快速烤熟</p><p class="ql-block">關(guān)老師：剛才老師在放西蘭花的時(shí)候，往鍋里加了點(diǎn)鹽和油，小朋友們知不知道這是為什么？</p><p class="ql-block">王梓系小朋友：不知道</p><p class="ql-block">關(guān)老師：加鹽的原因呢是因?yàn)槲魈m花會(huì)變黃，加了鹽焯水，可以使西蘭花保持翠綠的顏色</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">關(guān)老師：焯完水的蘑菇有什么味道呢</p><p class="ql-block">王宣霓小朋友：味道有點(diǎn)重??</p> 完成? <p class="ql-block">精致擺盤(pán)???</p><p class="ql-block">撒上芝麻和孜然調(diào)味</p> <p class="ql-block">香香的烤雜蔬出鍋了??</p><p class="ql-block">秦碩晨小朋友：好香呀??</p><p class="ql-block">小朋友們回家可以跟爸爸媽媽一起動(dòng)手制作烤雜蔬吧??</p><p class="ql-block">寶貝廚房，下次見(jiàn)??</p>