<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">吃菇就吃“云尚菇”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">蘑力小鎮(zhèn)歡迎您！</b></p> <p class="ql-block"> 近年來(lái)，白云區(qū)圍繞食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈菌種棒生產(chǎn)、種植、加工、供銷、認(rèn)證及檢測(cè)6大環(huán)節(jié)，全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)可視化、閉環(huán)生產(chǎn)。按照“種植在全省、加工在白云、銷售在全國(guó)”的發(fā)展思路，大力推進(jìn)食用菌初精深加工，主要涉及珍稀食用菌烘干、凍干、菌湯、菌粽；破壁靈芝孢子粉、孢子油、靈芝片加工，開(kāi)發(fā)紅托竹蓀乳酸菌飲料等。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用轄區(qū)內(nèi)豐富的林地資源發(fā)展以冬蓀、紅托竹蓀、天麻、羊肚菌、赤松葺為主林下經(jīng)濟(jì)，打造食用菌種植采摘基地，延伸發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，豐富白云旅游項(xiàng)目，拓寬食用菌的銷售渠道。2022年，通過(guò)大型批發(fā)市場(chǎng)、超市、田園直購(gòu)、電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)銷售等渠道銷售食用菌產(chǎn)品約2萬(wàn)余噸。</p><p class="ql-block"> 牛場(chǎng)鄉(xiāng)依托鄉(xiāng)內(nèi)豐富的林下珍稀菇種植，與白云餐飲協(xié)會(huì)合作，組織全鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)，按照“統(tǒng)一平臺(tái)供貨、統(tǒng)一操作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一菜品價(jià)格”的要求，開(kāi)發(fā)“云尚菇”系列時(shí)令鮮菇特色菜品，努力讓每一個(gè)游客吃得放心、游得滿意、購(gòu)得愉快。</p> <p class="ql-block">食用菌火鍋</p> <p class="ql-block">赤松茸燉土雞</p> <p class="ql-block">食用菌拼盤</p> <p class="ql-block">生鮮赤松茸</p> <p class="ql-block">酥脆赤松茸</p> <p class="ql-block">香菇紅燒肉</p> <p class="ql-block">羊肚菌燉豆腐果</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">餐 飲 推 薦</b></p> <p class="ql-block"><b>蘑力小鎮(zhèn)——蘑菇餐廳</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：楊家威 17585157956</p><p class="ql-block">特色：各種菌類特色制作</p><p class="ql-block">接待量：400人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>阿所村——仙菇匯野生菌農(nóng)莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：聶祥珍 18984824886</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、野生食用菌</p><p class="ql-block">接待量：50人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block">蓬萊村——蓬萊閣酒家</p><p class="ql-block">聯(lián)系人：彭朝軍 13984882463</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、布衣老火鴨</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——盛源農(nóng)莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：羅忠敬 17385518365</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、小炒</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block">蓬萊村——蓬萊閑舍</p><p class="ql-block">聯(lián)系人：羅遠(yuǎn)榮15285070239</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、黃燜豬腳</p><p class="ql-block">接待量：60人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">蓬萊村——山澗人家</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【四星級(jí)農(nóng)家樂(lè)】</span></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：李梅 13765140249</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、辣子雞，火腿腳</p><p class="ql-block">接待量：300人可同時(shí)用餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——沫沫花園</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：莫子蘭 19185402242</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、花園燒烤</p><p class="ql-block">接待量：300人可同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——蓬騰閣大酒店</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：羅梟 17585310210</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、酸菜蹄膀</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——蓬萊山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：謝大昌 18786126895</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、焗鹽菜、烤羊排燒雞</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——夢(mèng)依源家庭農(nóng)場(chǎng)</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：劉繼琴 13984081387</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、特色炒菜</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>阿所村——水井農(nóng)莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：雷小紅 15185020097</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、 鱘魚</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>阿所村——胤燃山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：師澤英 17385832201</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、紅燒羊肉、竹筍雞、烤全羊</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>蓬萊村——源和坊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：何玲 18786027976</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、時(shí)令蔬菜</p><p class="ql-block">接待量：60人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>石龍村——石草園柴火雞</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)】</span></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：孫成波 13809444761</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、柴火雞</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>石龍村——銀杏山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：莫永剛 13595018448</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、布依宴布依豆腐</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block">石龍村——白巖春燕布依樂(lè)</p><p class="ql-block">聯(lián)系人：羅春燕 13321156949</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、布依宴布依豆腐</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>石龍村——一合生態(tài)園林</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：翟長(zhǎng)保 18166785909</p><p class="ql-block">特色： 云尚菇系列菜品、露營(yíng)燒烤</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>瓦窯村——興圓農(nóng)家食府</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)】</span></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：羅興芬 13765047783</p><p class="ql-block">特色： 云尚菇系列菜品、布依豆腐、布依菜系</p><p class="ql-block">接待量：150人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>瓦窯村——樸野農(nóng)家樂(lè)</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：陳橋英 18096029832</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、火雞狗肉、田野時(shí)令蔬菜</p><p class="ql-block">接待量：80人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>瓦窯村——簸籮戈貴生活農(nóng)場(chǎng)</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：郭康華 13765833708</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、秘制悶燒烤、布依菜系、野炊</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>大林村——貴賓農(nóng)莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：趙貴賓 13639099535</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、殺豬飯香豬</p><p class="ql-block">接待量：80人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>大林村——螺螄灣山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：趙文明 15329311072</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、燒烤</p><p class="ql-block">接待量：80人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>祁山村——黔脆香采摘山莊</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)】</span></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：張清超 13158080300</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、娃娃魚、土雞</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>黃官村——陳家大院</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：陳顯財(cái) 13708557933</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、特色小炒</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>黃官村——龍泉山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：楊龍 13809438983</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、野生魚火鍋</p><p class="ql-block">接待量：100人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>黃官村——食景天食府</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：杜相美 15985186799</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、蹄膀</p><p class="ql-block">接待量：80人同時(shí)就餐</p> <p class="ql-block"><b>紅錦村——紅錦楊梅山莊</b></p><p class="ql-block">聯(lián)系人：楊朝武 13984837127</p><p class="ql-block">特色：云尚菇系列菜品、田野時(shí)令蔬菜</p><p class="ql-block">接待量：200人同時(shí)就餐</p>