“培根金針菇卷”——新北城幼兒園中一班食育活動

小鴿子

誰能拒絕濃郁煙熏香氣的培根肉呢？不管你是做中餐還是西餐，主食還是點(diǎn)心，培根都是可以用的食材。而金針菇也是一種很常見的食物，很多孩子大人都愛吃。本次食育活動，我們要做的美食就是“培根金針菇卷”！ 【課程目標(biāo)】： 1、認(rèn)識培根和金針菇，知道培根金針菇的不同做法。 2、培養(yǎng)孩子的動手操作能力，讓孩子體驗(yàn)自己制作美食的快樂。 準(zhǔn)備食材 　　本次活動我們所需要的食材很簡單，培根??和金針菇，還有需要一樣材料——“牙簽”，幫助我們固定培根和金針菇！ 活動過程 　　首先，我們請小朋友去把小手洗干凈，然后把食材洗一洗！瞧，小朋友們洗的多認(rèn)真！ 　　接著，我們把桌子鋪上一次性桌布，寶貝們已經(jīng)迫不及待的想要開始制作美食了，老師把食材放到桌子上，還有我們要用到的牙簽！ 　　老師給小朋友講解了“培根金針菇卷”的做法，并示范給孩子們看，先拿一片培根，再拿一點(diǎn)金針菇放在培根上，然后卷起來最后用牙簽固定，這樣，一個“培根金針菇卷”就做好了！ 　　不一會兒，美味的“培根金針菇卷”做好了，看！孩子們做的有模有樣，可真不錯呀！老師都忍不住要給你們豎大拇指了????！ 　　然后，老師幫我們把做好的培根金針菇卷放到鍋里炸，之后不久，我們聞見了一股香噴噴的味道從鍋里飄出來～～好香呀！原來培根金針菇卷已經(jīng)炸好出鍋了！ 　　今天，我們的午飯可以加餐了，小朋友們品嘗到了自己做的美食，感到非常開心，滿滿的成就感！ 　　瞧，孩子們吃的多香呀，自己做的美食就是好吃??！ 結(jié)束語 　　參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，通過本次活動，培養(yǎng)了孩子們的動手能力和自信心，充分調(diào)動了孩子的感官，在親手制作美食的過程中，獲得了一定的生活經(jīng)驗(yàn)和滿滿的成就感。讓我們一起期待下次的食物課堂吧！