<p class="ql-block">珍愛生命，遠(yuǎn)離毒蘑菇，春夏季以來，氣溫回暖，野生蘑菇迎來了茂盛的生長期，也是誤食野生蘑菇中毒的高發(fā)時期。很多人覺得野生蘑菇味道鮮美，擅自采摘購買食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 為了預(yù)防野生菌中毒事件的發(fā)生，讓幼兒認(rèn)識食品安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我防護(hù)意識。嵩陽街道城東幼兒園開展了“珍愛生命，遠(yuǎn)離毒蘑菇”的安全教育活動</p> <p class="ql-block">如何辨別毒蘑菇？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、野外發(fā)現(xiàn)越鮮艷、長得越好看的蘑菇越不能吃，比如褐色、紅色等，破損后容易變顏色，大多是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、形態(tài)怪異奇特、菇柄粗長或細(xì)長、菇蓋平滑整齊的蘑菇不要吃；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、白米放到煮蘑菇的鍋中，白米變黑，則說明這是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、蘑菇撕開放入水中浸泡一會，清水由透明變成牛奶狀渾濁的水，說明是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、毒蘑菇煮湯，湯色會變；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、毒蘑菇和其他蘑菇混合煮湯，品嘗一小口發(fā)現(xiàn)有酸、澀、辣、麻、腥、苦等奇怪的味道，則不能繼續(xù)食用。也有一些毒蘑菇吃起來風(fēng)味獨(dú)特、口感滑潤細(xì)膩，所以吃蘑菇一定要多加注意。</p> <p class="ql-block">吃蘑菇中毒了怎么辦？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃蘑菇引起中毒可以根據(jù)中毒的類型對癥治療，吃蘑菇引起中毒分為以下幾種情況：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、蘑菇本身沒有問題，但由于蘑菇在烹飪的過程中沒有做熟，而是生吃，往往會引起胃腸型中毒的情況，一般比較輕微，可以通過支持療法進(jìn)行治療，可以輸葡萄糖、鹽水還有維生素等支持療法進(jìn)行治療，經(jīng)過一段時間讓毒物代謝以后就可以好轉(zhuǎn)，也可以輸奧美拉唑和口服蒙脫石散進(jìn)行胃腸保護(hù)和調(diào)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、吃蘑菇中毒如果是蘑菇被細(xì)菌等污染引起屬于細(xì)菌性食物中毒，這時主要用消炎藥，可用氟哌酸等進(jìn)行治療。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、如果吃蘑菇中毒是由于吃了毒蘑菇而引起中毒，比較嚴(yán)重但是也沒有特效藥，可以通過支持療法進(jìn)行治療，如果確診是毒磨菇中毒要在第一時間通過洗胃、導(dǎo)泄等排出毒物，同時可以服用藿香正氣丸、奧美拉唑等藥調(diào)節(jié)胃腸，嚴(yán)重時應(yīng)在醫(yī)院里面進(jìn)行輸液治療。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">提醒家長朋友們，珍愛生命，不采摘、不食用不熟悉的野生蘑菇。??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">童年只有一個把最美好的獻(xiàn)給孩子！??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">珍愛生命，遠(yuǎn)離毒蘑菇！??</p>