<p class="ql-block"> 教育家陳鶴琴說過：“大自然是我們的活教材”，《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中也提到教育內(nèi)容要貼近幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗。我們便從幼兒的興趣點出發(fā)，大力挖掘和充分利用生活中豐富的、鮮活的資源，引導(dǎo)幼兒更深入的去了解他們想要探索的知識。</p> <p class="ql-block">課程起源: 每天的上午的水果點都不一樣，又到了水果點的時間啦！孩子們聊著天說今天吃的是什么水果呢？哇！是橘子。大家一邊剝著橘子，一邊聊天。于是，平日里常見的橘子成了孩子們關(guān)注的焦點，以孩子的興趣為出發(fā)點，關(guān)于橘子的課程故事因此而在小二班產(chǎn)生了。</p> <p class="ql-block">一、初識橘子</p><p class="ql-block">01.橘子大家族 </p> <p class="ql-block">02.觀察橘子</p> <p class="ql-block">老師的話：</p><p class="ql-block"> 孩子們通過集體教學(xué)活動，了解了一些關(guān)于橘子的種類及名稱。了解之后，孩子們通過看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗再進一步認識了橘子的基本結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)了不同種類橘子的區(qū)別。在進一步的探索和發(fā)現(xiàn)中增長了知識，好奇心得到了進一步滿足。</p> <p class="ql-block">03.剝橘子</p><p class="ql-block"> 黃澄澄、扁球形像小燈籠似的橘子。用手摸上去覺得橘子軟軟的、涼涼的，用鼻子聞有一股淡淡的清香。在橘子的橘肚臍處摳一個洞?！八凰弧钡貏冮_皮，一股濃濃的香氣撲鼻而來。潔白的橘絡(luò)網(wǎng)著晶瑩剔透的橘肉，一片片彎彎的橘肉圍成一個球形，像一朵花骨朵兒，掰開一片片橘肉，一朵鮮花盛開。</p> <p class="ql-block">二、橘子的秘密</p> <p class="ql-block">老師的話：</p><p class="ql-block"> 在生活活動中，孩子通過看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗等方式，調(diào)動孩子們用多種感官來認識橘子。孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，橘皮有黃色的，也有綠色的；橘皮摸起來滑溜溜的、冰冰涼涼的；剝開橘皮，橘肉軟軟的，聞起來香香的；嘗起來也是冰冰涼涼的，有的酸、有的甜，有的橘子里有籽，有的沒有。橘肉上面有一層“白色的毛毛”是橘絡(luò)，和橘皮一樣，是一種中藥材。</p> <p class="ql-block">02.橘子皮的作用</p><p class="ql-block">吃完的橘子皮是要丟垃圾了？孩子們七嘴八舌討論著剩下的橘皮，有孩子說我們用來完成了一幅幅美麗的作品，還有孩子說可以曬成陳皮泡水喝，可以治療咳嗽！哇 真好！那我們帶著橘子皮去曬太陽吧??！</p> <p class="ql-block">老師的話：</p><p class="ql-block"> 橘子是生活中經(jīng)常接觸的水果，孩子對橘子比較熟悉，但對它的認識僅限于品嘗橘子的味道，根據(jù)小班幼兒的發(fā)展水平、學(xué)習(xí)特點，我們充分利用身邊的資源，和孩子一起在做做、吃吃、玩玩中認識認識橘子，激發(fā)孩子的探究興趣，培養(yǎng)孩子的探究習(xí)慣，引導(dǎo)孩子用多種方式進行表達與表現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">三、橘子大變身</p><p class="ql-block">01.橘子小實驗【沉浮實驗】</p><p class="ql-block">實驗：分別將一個完整的橘子和剝了皮的橘子，同時放進水里。觀察它們的沉浮情況。</p><p class="ql-block">結(jié)果：剝皮的橘子沉下去，完整的橘子浮上來。</p><p class="ql-block">原理：剝皮的橘子內(nèi)沒有空氣，所以會下沉；完整的橘子內(nèi)有空氣，會浮上來。</p> <p class="ql-block">02.巧吃橘子</p><p class="ql-block">【榨橘子汁】</p><p class="ql-block"> 當(dāng)孩子們看到自己剝好的橘子??+橙子放入了料理機里，破不急待的都趴在機器旁，不愿離開</p> <p class="ql-block">四、成長收獲</p><p class="ql-block"> “一日生活皆課程”，我們從幼兒感興趣的橘子入手，開展了一系列適合小班幼兒年齡特點的活動。如：觀察橘子、剝橘子、品嘗橘子、再到曬橘子皮制作手工作品等活動，不知不覺，孩子們在這樣一個過程中學(xué)習(xí)著、體驗著，收獲著！同時，教師要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活的機會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題。</p><p class="ql-block"> 小小的橘子，原來這么有趣，通過本次的《你好，橘子君！》，孩子們對橘子有了全新的認識，橘子的秘密遠不止這些，我們的課程故事還在繼續(xù)，讓我們一起期待下一場的邂逅吧！</p>