<p class="ql-block">攝影原創(chuàng):楊檬綺</p><p class="ql-block">文字編寫:采用網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">攝影器材:手機(jī)</p> <p class="ql-block">簡(jiǎn)介:</p><p class="ql-block">苦菜花是一種極為普通的野菜花。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥?？嗖擞泻芏喾N，其中有開紫色花的苦菜，也就是紫花苦菜（學(xué)名：purple of Common sowthistle），別名：紫花荼草、荼草﹑醫(yī)苦草﹑苦絨，艾草等。一年生草本或略成半灌木狀，植株有苦香氣。莖單生或少數(shù)，灰白色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，基部通常無(wú)假托葉或極小的假托葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，花藥狹線形，上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，花藥狹線形，花柱與花冠近等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠，花冠紫色。花果期4-7月。生于平原、丘陵、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處，全草可以入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、抗過(guò)敏等作用。葉曬干搗碎得“苦絨”。分布于我國(guó)東部。</p> <p class="ql-block">生長(zhǎng)環(huán)境:</p><p class="ql-block">灌南獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，有利于紫花苦菜的生長(zhǎng)，紫花苦菜的土壤要求不高灌南獨(dú)特的土壤集海、陸多種微量元素于一體，土壤通氣透水性好，有機(jī)質(zhì)、磷、硼、錳等含量適宜，在此土地上出產(chǎn)的紫花苦菜微量元素含量豐富。優(yōu)質(zhì)紫花苦菜茶大多產(chǎn)自這里。四季分明，氣候宜人的良好的生態(tài)環(huán)境為純天然野生紫花苦菜的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，是綠色純天然紫花苦菜的重要產(chǎn)地。是吳承恩老先生筆下《西游記》里的灌江口著名的二郎神大戰(zhàn)孫悟空就在這里，是二郎真君楊戩的故里。在這里,記者發(fā)現(xiàn),一種曾經(jīng)毫不起眼的野草紫花苦菜,卻成了窮時(shí)“救命菜”，現(xiàn)在的“健康草”，以及成長(zhǎng)為未來(lái)的“幸福花”，將會(huì)成就一個(gè)帶動(dòng)百姓致富大產(chǎn)業(yè)。</p> <p class="ql-block">功效?:</p><p class="ql-block">紫花苦菜，屬于菊科草本，。我國(guó)民間自古就有食用苦菜清熱解毒的習(xí)慣，在明代被列為救荒食品，那時(shí)的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。除了食用價(jià)值， 紫花苦菜還有很大的藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載，紫花苦菜，味苦、性平、微寒、無(wú)毒，可清熱解毒、涼血、利濕、祛瘀止痛、祛五臟邪氣等功效與作用。由于紫花苦菜既可以作為蔬菜，同時(shí)又具有很大的藥用價(jià)值，近年越來(lái)越受到消費(fèi)者重視，陳樹榮正是種植這種野菜而成為當(dāng)?shù)刂赂粠ь^人。</p>