<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)社區(qū)食品安全工作，切實(shí)維護(hù)廣大群眾的切身利益和生命財(cái)產(chǎn)安全，4月29日上午，常安社區(qū)聯(lián)合朝陽(yáng)路市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、飯店進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查。</p> <p class="ql-block"> 重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨渠道發(fā)票是否正規(guī)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、留樣柜樣品存量及日期是否達(dá)標(biāo)等。</p> <p class="ql-block"> 查看食堂進(jìn)貨、消毒等臺(tái)帳是否有缺項(xiàng)，重點(diǎn)看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。</p> <p class="ql-block"> 在學(xué)校查看食用油是否按規(guī)定使用非轉(zhuǎn)基因油，從而保障青少年身體健康。</p> <p class="ql-block"> 查看擋鼠板設(shè)置是否規(guī)范。</p> <p class="ql-block"> 市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員向?qū)W校負(fù)責(zé)人普及食品安全維權(quán)知識(shí)，進(jìn)貨時(shí)既要有進(jìn)貨單還要向商家索要加蓋公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，便于在發(fā)生食物中毒事件時(shí)維護(hù)學(xué)校的合法權(quán)益。</p> <p class="ql-block"> 查看食堂工作人員健康情況，健康證是否出現(xiàn)過(guò)期情況。</p> <p class="ql-block"> 對(duì)照餐炊4s構(gòu)準(zhǔn)查看飯店食品安全及衛(wèi)生情況，天氣逐漸炎熱，工作人員告知商戶(hù)滅蠅燈一定要常開(kāi)。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)此次活動(dòng)，進(jìn)一步提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)和防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，凈化了轄區(qū)的飲食安全環(huán)境，減少了食品經(jīng)營(yíng)中存在的安全隱患，保障了轄區(qū)居民的用餐安全。</p>