<p class="ql-block">都給我學(xué)起來(lái)哈??，這個(gè)是跟淄博綠豆糕大爺學(xué)的呀，嘗試一下，看看會(huì)不會(huì)翻車??</p> <p class="ql-block">浸泡一夜的綠豆，泡到用手輕輕一捏能去皮的狀態(tài)就可以了。</p> <p class="ql-block">花生不放油小火翻炒五分鐘左右，這樣輕松去外皮，然后用絞肉機(jī)打成花生碎，越碎越好的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">需要清水浸泡的大紅棗，我泡了大概半小時(shí)。</p> <p class="ql-block">紅棗去核后與泡過(guò)的綠豆一起上蒸鍋蒸，大火四十分鐘喲。</p> <p class="ql-block">蒸好后，根據(jù)自己的口味適量加入些白砂糖，其實(shí)有紅棗就夠甜呢。</p> <p class="ql-block">最后倒入花生碎。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">把它們攪拌一起，趁熱碾壓成泥，這道工序真的是需要些體力的。</p> <p class="ql-block">一定給它整個(gè)好看的模樣??</p> <p class="ql-block">每一個(gè)都是圓圓的，好看</p> <p class="ql-block">閃亮登場(chǎng)咯！?</p> <p class="ql-block">哇塞，綿綿沙沙，吃起來(lái)超香。??</p>