<p class="ql-block"> 五一節(jié)過后就是立夏啦～立夏有很多風(fēng)俗：煮茶葉蛋、碰蛋、立蛋、編蛋籠，戴蠶豆項(xiàng)鏈等等</p> <p class="ql-block"> 今天我要學(xué)做茶葉蛋，我和媽媽先拿出十幾枚鴨蛋，把蛋仔細(xì)清洗干凈，放到盛著清水的鍋里，水要沒過鴨蛋，水開后再煮7、8分鐘蛋就熟了，把煮熟的蛋撈出并把外皮敲碎，再往清水鍋里放入適量的.茶葉、八角、桂皮、香葉、茴香、深色醬油、鹽等調(diào)料煮成濃湯汁，再把敲碎的蛋放到湯汁里繼續(xù)煮。</p> <p class="ql-block"> 過了二十幾分鐘，屋子里就飄滿了香氣，這香味太濃了，我已經(jīng)饞的口水直流，忍不住撈了一個(gè)起來，好燙?。∥倚⌒囊硪淼陌淹馄荛_，迫不及待的咬了一口，咦，怎么蛋沒有咸味？媽媽說：“蛋在湯汁里浸泡的時(shí)間越長，滋味就越濃，茶葉蛋才好吃?！笨磥恚氤缘矫牢断銤獾牟枞~蛋只有------耐心等待。</p> <p class="ql-block"> 小火又煮了一會(huì)，現(xiàn)在的茶葉蛋顏色變成了深褐色，一陣茶香撲鼻而來，輕輕扒開外面的蛋皮，我馬上咬了一口，嗯，味道真不錯(cuò)，咸淡正好，太好吃了！</p> <p class="ql-block"> 我們還去摘了蠶豆，把蠶豆撥好，串起來，就是一串蠶豆項(xiàng)鏈咯～蒸好的蠶豆項(xiàng)鏈既好玩又好吃哦</p> <p class="ql-block"> 編蛋籠可真是一項(xiàng)細(xì)致活～翻來找去，找出一團(tuán)紅線，那我就編個(gè)紅蛋籠吧。瞧～我的蛋籠編好咯！</p> <p class="ql-block"> 你們那立夏都有什么樣的風(fēng)俗呢？</p>