?？谑械谑W(xué) ——5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”主題宣傳活動(dòng)

王成虎

為了貫徹落實(shí) 《海南省國(guó) ? 營(yíng) 養(yǎng) 計(jì) 劃實(shí) 施方案(2018- 2030年)》《學(xué)校?品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》以《中國(guó)學(xué)齡兒童膳?指南(2022 )》《兒童?少年生?遲緩? 養(yǎng)指南 (2023年版)》為指導(dǎo)，大力普及膳?營(yíng)養(yǎng)和吃動(dòng)平衡知識(shí)，促進(jìn)兒童?少年健康成?，助力健康海南建設(shè)。 2023年“5. 20” 中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日傳播主題為“科學(xué)?養(yǎng)助力兒童健康成?” ，海口市第十六小學(xué)開展主題宣傳活動(dòng)。 　　2023年5.15日—5.21日是第九屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”，同時(shí)今年的5月20日也是第34個(gè)“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。 2023“全民營(yíng)養(yǎng)周”的傳播主題為“合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)”，宣傳口號(hào)為“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”。 5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題為：“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”。 營(yíng)養(yǎng)均衡，呵護(hù)健康！ 良好的飲食習(xí)慣可使身體健康地生長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。生活中，家長(zhǎng)及孩子們應(yīng)注意合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 合理膳食強(qiáng)健體魄 親愛的家長(zhǎng)、同學(xué)們，應(yīng)該如何合理膳食，養(yǎng)成健康的生活方式，傳授給大家一些小秘笈，大家一定要仔細(xì)學(xué)習(xí)哦！ 　　三餐合理規(guī)律進(jìn)餐 小樹苗的茁壯成長(zhǎng)離不開陽(yáng)光和雨露，同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育也離不開合理充足的營(yíng)養(yǎng)。掌握規(guī)律、合理的進(jìn)餐本領(lǐng)必不可少。 三餐要規(guī)律 三餐規(guī)律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐時(shí)間和用餐量都要規(guī)律。如何做到三餐規(guī)律? 1.早餐要吃好。早餐提供的能量應(yīng)占全天總量的25%~30%。營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。 2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~40%，用餐時(shí)不能挑食和偏食，營(yíng)養(yǎng)全面才能健康成長(zhǎng)。 3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~35%。晚上體力活動(dòng)少，而且準(zhǔn)備進(jìn)入睡眠，所以晚餐一定要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。 搭配要合理 身體的生長(zhǎng)發(fā)育需要糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水這七種營(yíng)養(yǎng)素。膳食搭配要注重食物的多樣化和比例合理。 　　平衡膳食，樂享健康。在生活中，家長(zhǎng)及孩子們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不暴飲暴食，不偏食挑食，杜絕食用野生動(dòng)物的陋習(xí)，不喝生水，不吃生食，盡量使用公筷、采取分餐。 　　最后，幾點(diǎn)建議請(qǐng)記牢：一生不斷奶，牛奶營(yíng)養(yǎng)多；補(bǔ)鐵有好處，蔬菜配水果；快餐要少吃，遠(yuǎn)離鹽和油；喝水要及時(shí)，溫水最解渴。 科學(xué)運(yùn)動(dòng) 健康陽(yáng)光運(yùn)動(dòng)的好處： 生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以改善大腦功能，增加肺活量，使我們的心臟變得更強(qiáng)壯；運(yùn)動(dòng)還可以讓我們保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促進(jìn)新陳代謝! 運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：1.要有合理的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度開始，慢慢增加，讓肌肉逐漸適應(yīng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。2.要有充分的運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)備。運(yùn)動(dòng)前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，避免空腹運(yùn)動(dòng)。飯后1小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后注意補(bǔ)充水分。3.要有科學(xué)的運(yùn)動(dòng)后措施。大量運(yùn)動(dòng)后，肌肉經(jīng)過緩慢的柔韌性拉伸，可以減緩延遲性肌肉酸痛。洗一個(gè)溫水澡，可以緩解運(yùn)動(dòng)后疲勞。 減鹽控油促健康“三減三健”很重 減鹽 鹽是人體必須攝入的食品，但它也是高血壓及其他疾病的危險(xiǎn)因素。1.采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。2.少吃榨菜、咸菜和醬制食物，多吃新鮮的蔬菜和水果。3.少吃高鹽的包裝食品，如熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，購(gòu)買包裝食品時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。4.警惕“藏起來”的鹽，一些方便食品和零食里雖然嘗起來感覺不到咸味，但都含有較多的不可見鹽，少食用“藏鹽”的加工食品。 減油 油高能，不容易消耗，易造成高脂血癥和肥胖，糖尿病和高血壓隨之而來。1.控制烹調(diào)油攝入量（使用控油壺）。2.不喝菜湯或用菜湯拌飯。3.多用少油、少用多油的烹調(diào)方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。4.少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條等。 減糖 添加糖是指人工添加到食品中的糖類，過多攝入會(huì)增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn)。1.建議不喝或少喝含糖飲料。2.用白開水代替飲料。3.烹飪過程少加糖，嘗試用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。4.少吃甜食、點(diǎn)心，減少食用高糖類包裝食品（餅干、冰淇淋、巧克力等）。 健康口腔常見的口腔問題有牙周病和齲病，如不及時(shí)治療，最終會(huì)導(dǎo)致牙齒喪失，并且它和其他慢性病是密切相關(guān)的。1.早晚刷牙，飯后漱口。2.使用含氟牙膏。3.少吃糖，少喝碳酸飲料。4.定期檢查口腔。 健康體重體重問題會(huì)誘發(fā)糖尿病、高血壓和心腦血管疾病，尤其是學(xué)生，從小維持健康的體重十分重要。1.控制能量攝入，做到食不過量、定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽。2.增加能量消耗，適度運(yùn)動(dòng)。3.注意膳食平衡。 健康骨骼 如果把人體比作一幢大樓，那么骨骼就像鋼架一樣重要。體格結(jié)不結(jié)實(shí)，與骨骼密不可分。1.多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆類及豆制品、蝦皮、海魚、雞蛋和動(dòng)物肝臟等。2.適量運(yùn)動(dòng)，維持和提高肌肉關(guān)節(jié)功能。3.平均每天至少20分鐘日照。4.家居安全，預(yù)防跌倒。5.健康的生活方式。 　　“三減三健”6個(gè)要素互相補(bǔ)充、相輔相成，希望同學(xué)們記住“減鹽、減油、減糖、健康體重、健康口腔、健康骨骼”，讓自己的身體保持健康！ 　　同學(xué)們，健康的飲食生活對(duì)我們的身心健康和我們的成長(zhǎng)發(fā)育是十分重要的，是我們學(xué)習(xí)生活的基本保證。我們應(yīng)該注重生活中健康的每個(gè)細(xì)節(jié)，用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)去迎接每一天的學(xué)習(xí)，去創(chuàng)造美好的未來。 ?？谑械谑W(xué) 德育處編輯：王成虎審核：李茂