<p class="ql-block"> 連續(xù)下了幾天雨,上午雨總算停了,但天空仍是烏云密布,說不定一會兒又會下起雨來。忽然聽到窗外有鳥叫聲傳來,這聲音嘰嘰吱吱地像在說話,而且特別好聽。到窗前看時,發(fā)現(xiàn)這是一只比麻雀稍大,背上是淡墨色的鳥,我叫不上它的名字,原來它正在對著一片茼蒿花叫喚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 菜園里這一片茼蒿,是去年秋天種的,后來長起來了,鮮嫩的能掐出水來。茼蒿菜是我喜歡吃的一種蔬菜,既能烹炒,又可涼拌,味道鮮美。茼蒿也叫皇帝菜,古代皇帝才能吃上。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,鮮香脆嫩,口感很好,它的營養(yǎng)也很豐富,尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。</p><p class="ql-block"> 茼蒿菜長起來后,我們可吃不了那么多。結(jié)果它就荒長起來了,現(xiàn)在都有一米多高。四月中旬我發(fā)現(xiàn)有的茼蒿頂上開出小黃花,后來花兒越開越多。這些美麗的小黃花,像秋天的菊花一樣,是那么鮮艷并緊密的簇?fù)碓谝黄穑饶切┩愣够?、胡豆花都要顯眼好看。由于茼蒿花總是高高的昂著頭,使整個小菜園也顯得色彩斑斕,鮮亮奪目,別有韻味。</p> <p class="ql-block"> 這茼蒿的花期還特別長,從四月中旬到現(xiàn)在己經(jīng)二十多天了,小黃花還越開越盛,大有獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷之勢。因?yàn)榕c它同期開花的豌豆和胡豆,花期早過了,只有這一片茼蒿花還在無憂無慮的支撐著腦袋,絲毫沒有頹廢的狀態(tài),這真是讓人產(chǎn)生許多感慨。</p> <p class="ql-block"> 茼蒿的花期不僅長,而且花的顏色和形狀也在慢慢的變化。剛開花時,只有花芯是黃顏色,花瓣的外沿是白色。到后來花瓣的白色逐漸褪去,整個花芯花瓣都變成了純黃色;就像一個婦女,豆蔻年華的時候多姿多彩,隨著歲月荏苒,逐漸就變得更加老成持重。這茼蒿花也是如此,如果不仔細(xì)觀察,這些變化還真的發(fā)現(xiàn)不了。</p> <p class="ql-block"> 茼蒿屬于菊科植物,但一般菊花大都在九~十一月開花,而茼蒿卻在四五月間開花,應(yīng)該是開花最早的菊科植物了。這也許是大自然對人類的特別賜予,既可讓茼蒿做為蔬菜食用,又可做為鮮花用以觀賞。以前我從沒有見過茼蒿開花,更不知道它的花期還這么長。</p><p class="ql-block"> 我明白了,剛才那鳥兒對著茼蒿花叫,那肯定是在贊美花兒漂亮,香氣濃郁吧!</p>