“委”以重任盡“膳”盡美一場久違的心與心的交流--擇鄰小學(xué)附屬幼兒園伙食委員會

鄒城市擇鄰小學(xué)附屬幼兒園

相遇是最美好的開始攜手是最溫暖的共育為了發(fā)揮家委會的重要作用增進(jìn)家園之間的交流溝通充分體現(xiàn)家長的參與權(quán)、知情權(quán)與發(fā)言權(quán)，真正達(dá)到家園共育的目的一場久違的心與心的交流--擇鄰小學(xué)附屬幼兒園“委”以重任盡“膳”盡美伙食委員會活動于2023.5.10上午10：30擇鄰小學(xué)附屬幼兒園二樓會議室召開 為愛傾聽共護(hù)花開家長朋友們陸續(xù)到場會議即將拉開序幕 　　首先幼兒園閔園長對委員們的到來表示熱烈的歡迎，致歡迎詞。 尊敬的各位家長，你們好! 歡迎大家在百忙中抽出時間來參加咱們的伙食委員會，我代表全體教職員工，對大家的到來表示熱烈的歡迎! 孩子是咱們的未來，幼兒入園家長們最關(guān)心的也是伙食問題，這關(guān)系著孩子們的健康。我們今天的會議就來了解一下伙食委員會成員的職責(zé);幼兒進(jìn)貨渠道，食品制作流程，膳食的營養(yǎng)搭配原則，幼兒園食譜的制定以及食堂等一系列的管理制度等，這也是為了更好的接受大家的監(jiān)督，在膳食的營養(yǎng)搭配，食譜制定方面進(jìn)行一些探討，幼兒園也將承諾將加大炊事員的膳食技能培訓(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證讓咱們孩子吃上放心，安全健康的食品，希望親愛的家長朋友們在后面的交流環(huán)節(jié)暢所欲言，提出您寶貴的意見和建議。再次對大家的到來表示歡迎。 進(jìn)入食堂前，佩戴好鞋套口罩 　　閔園長向大家詳細(xì)介紹了食堂工作人員的一日工作流程，餐飲具消毒、食材加工和食品儲存。 　　留樣柜的使用和注意事項(xiàng) 　　介紹牛奶存放區(qū)和新配的溫奶柜，天氣涼時讓孩子喝到溫?zé)岬哪蹋Ｗo(hù)幼兒嬌嫩腸胃。 　　食堂操作間，廚師正在烹飪今日的午餐宮保雞丁。 　　對主食加工間進(jìn)行參觀，孩子們愛吃主食的果蔬饅頭，花卷純?nèi)獯蟀榷际窃谶@制作完成的。 　　各項(xiàng)制度上墻，常態(tài)化學(xué)習(xí)、提升履職能力、規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)。 　　家長們實(shí)地參觀了幼兒園的廚房，從采買、驗(yàn)收、清洗、加工、烹調(diào)、配餐、分餐、留樣以及“明廚亮灶”工程，讓家長們對幼兒園食材管理、加工制作、食品安全等有了全面的了解，大家紛紛表示幼兒園的廚房讓人放心！ 　　參觀幼兒園餐廳，了解幼兒就餐環(huán)境。 　　食堂實(shí)地參觀完，移步到會議室進(jìn)一步了解幼兒園膳食管理工作。 　　接下來由后勤負(fù)責(zé)人喬老師結(jié)合PPT從幼兒園的食堂管理制度、食材采購及供應(yīng)商資質(zhì)、食堂設(shè)備設(shè)施、操作規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境等方面，圖文并茂、生動形象地向伙食委員會成員們一一進(jìn)行了介紹和說明，伙食委員會成員們深刻體會到了幼兒園對后勤工作的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。 孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結(jié)構(gòu)、食品安全息息相關(guān)?；镂瘯⑹菫榱烁玫拇龠M(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，及時使幼兒園了解家長對幼兒膳食的意見和建議。 　為更加深入了解幼兒膳食，伙食委員會成員在園進(jìn)行品嘗。 　　家長們紛紛表示，幼兒園膳食的制定健康營養(yǎng)、科學(xué)合理，管理規(guī)范、精細(xì)，食堂干凈明亮，烹飪色香味俱全，對幼兒園非常放心。 　　委員們通過填寫問卷調(diào)查表，對幼兒園的工作提出了自己的意見、建議，為幼兒園下一步工作奠定了良好的基礎(chǔ)，真正做到家園共融一體，讓每份責(zé)任共建共贏。 每一份溫暖的教育，都是從相遇開始， 讓我們繼續(xù)攜手共進(jìn)，同心同行向未來，守護(hù)孩子們的健康成長！ 合影留念 　　我園膳食委員會議的順利召開，再次拉近了家園之間的距離，委員們對幼兒園的食品安全管理和科學(xué)膳食平衡進(jìn)一步深入地了解，成為家園共育溝通的有效橋梁。我園將一如既往全力地做好幼兒膳食管理工作，家園攜手共努力，寶貝成長齊護(hù)航！ 編輯：喬詩玉圖片：宋蒙蒙審核：閔霞