<p class="ql-block">忘記拍照了</p> <p class="ql-block">用錫紙封好，放入面包機(jī)中</p> <p class="ql-block">到48小時(shí)了，見(jiàn)中間的孔己經(jīng)出水了，酒釀漂浮起來(lái)，汁清澈醇香，又多又甜。制作成功！</p> <p class="ql-block">為了阻止酒釀繼續(xù)發(fā)酵會(huì)發(fā)酸影響口感，裝入無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶里，水開(kāi)上鍋隔水蒸20分鐘，這樣酒釀放在久都是甜的，不會(huì)發(fā)酸。</p> <p class="ql-block">酒釀荷包蛋</p> <p class="ql-block">酒釀小圓子</p> <p class="ql-block">用酒釀和面做的蔓越莓酒釀餅</p> <p class="ql-block">自己動(dòng)手做的酒釀比買(mǎi)的還好吃，又香又甜，一點(diǎn)不酸，味道超好！</p>