<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">為了讓孩子們主動(dòng)地探知植物生長(zhǎng)的秘密，并能通過(guò)自己動(dòng)手實(shí)踐，在體驗(yàn)大自然無(wú)窮奧秘的同時(shí)激發(fā)出探索自然環(huán)境的濃厚興趣，育星幼兒園中三班開展了《豆芽生長(zhǎng)記》班本課程主題活動(dòng)。</span></p> 課程起源 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">孩子們?cè)谥黝}課“珍惜糧食”中，認(rèn)識(shí)了琳瑯滿目的豆子：紅豆、綠豆、黑豆、黃豆……他們想知道這些豆子可以用來(lái)做什么，于是，一場(chǎng)由“豆子”引發(fā)的課程就誕生了。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">小朋友們互相討論分享，都想試一試。于是，中三班的小朋友開啟了豆豆變豆芽之旅……</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確指出：“要有意識(shí)的引導(dǎo)幼兒觀察周圍事物，學(xué)習(xí)觀察的基本方法，并與幼兒一起通過(guò)戶外活動(dòng)、種植和飼養(yǎng)活動(dòng)，感知生物的多樣性和獨(dú)特性，以及生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖和死亡的過(guò)程，使幼兒在探索自然的過(guò)程中獲得間接經(jīng)驗(yàn)與直接經(jīng)驗(yàn)。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 豆芽之旅 <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">1、挑選豆豆</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">小朋友們選取好的豆子，用干凈的水將豆豆洗干凈，放入器具里面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">2、浸泡豆豆</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">接下來(lái)，我們把豆豆泡在水里！對(duì)了，可要記得在里面墊一張濕棉布，最后還要在豆豆上面蓋上一層哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">3、照顧豆芽</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我們每一天定時(shí)給豆豆換水、觀察、發(fā)現(xiàn)、記錄。期待著豆豆的新變化，在等待豆豆變豆芽的時(shí)間里，從未停下討論的步伐。</span></p> 小插曲：豆芽變色了 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">豆芽在發(fā)芽過(guò)程中，存放環(huán)境的溫度可以保持在23攝氏度左右，同時(shí)要保證遮光，使豆芽避免接觸到陽(yáng)光照射。因?yàn)闇囟容^低和接觸陽(yáng)光，都有可能使發(fā)芽的豆芽變成紅色或粉紅色。在豆芽發(fā)芽的過(guò)程中不要總是打開蓋子查看進(jìn)度，因?yàn)槊看未蜷_蓋子的時(shí)候都會(huì)讓綠豆芽見(jiàn)光。尤其是將發(fā)芽容器置于光線較強(qiáng)的地方時(shí)，更不能輕易打開蓋子查看，以免豆芽接觸陽(yáng)光后變成紅色。變色的豆芽，就不能要了。你們可以再重新泡豆豆、發(fā)豆芽，不過(guò)，這次一定要吸取上次失敗的教訓(xùn)哦？</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)泡豆豆！這次，，每次換水時(shí)都在黑漆漆的環(huán)境中進(jìn)行換水，不讓豆芽寶寶見(jiàn)到陽(yáng)光。第二、第三天，豆寶寶越來(lái)越胖，撐開綠衣服，露出了胖嘟嘟的身體！像小蝌蚪，好可愛(ài)哦！</span></p> 打卡豆芽 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">小豆芽每天都會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)一點(diǎn)，我們把小豆芽的模樣打卡記錄下來(lái)。一起用畫筆記錄豆芽的成長(zhǎng)！?</span></p> 豆芽豐收 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了！豆寶寶變身成功，成為真正的豆芽啦!竟然和超市里賣的一模一樣!</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">我們把豆芽交給廚房阿姨，不一會(huì)香噴噴的炒豆芽就出鍋啦！這是我們親手培育的豆芽，真香呀！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">孩子們?cè)谂嘤寡康倪^(guò)程中自己動(dòng)手解決問(wèn)題，同時(shí)仔細(xì)觀察了綠豆的生長(zhǎng)過(guò)程，知道了綠豆發(fā)芽需要水、適宜的溫度、避光。在活動(dòng)中不僅發(fā)展了幼兒的觀察能力、動(dòng)手操作能力，還激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的興趣，讓寶貝們愛(ài)上探索與實(shí)踐。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">來(lái) 源：坂仔育星幼兒園</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">撰 稿：賴妙芳</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">審 稿：賴碧芳、吳小蘭</span></p>