<p class="ql-block" style="text-align: center;">你喜歡吃香香酥酥的黃油餅干嗎？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">那么你想吃自己做的黃油餅干嗎？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">這么美好治愈的事，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">樂齡學(xué)堂烘焙活動(dòng)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在長者食堂又一次開啟啦！</p> <p class="ql-block"> 5月20日，在晉安區(qū)民政局、茶園街道的指導(dǎo)下，【微尚·我家】晉安區(qū)居家社區(qū)養(yǎng)老綜合服務(wù)中心（茶園）舉辦第九期樂齡學(xué)堂活動(dòng)-親子趣味DIY黃油餅干。</p> <p class="ql-block"> 本期制作黃油餅干需要用到的原料有：低筋面粉2000克、糖粉400克、黃油800克、奶粉100克、雞蛋10個(gè)。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)開始，長者食堂的店長為大家演示餅干的做法：軟化后的黃油加入配好比例的糖粉和鹽，刮刀稍微壓拌一下，用打蛋器攪拌至發(fā)白。再加入全蛋液打20秒。篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻后上手揉一分鐘至面團(tuán)均勻且光滑，放入冰箱冷凍20分鐘。</p> <p class="ql-block"> 大家將面團(tuán)壓平至5mm的厚度.用自己喜歡的模具在面團(tuán)上印上各種形狀。</p> <p class="ql-block"> 各種形狀的面團(tuán)厚度要均勻，烤出來才好吃哦。</p> <p class="ql-block"> 烤箱175℃，上下層，預(yù)熱10分鐘，將餅干烤20分鐘。形狀的餅干出爐啦?。〈蠹乙黄鸱窒碜约河H手做的餅干，特別香甜。今后每周六上午都將舉辦樂齡學(xué)堂活動(dòng)，老少周末歡聚一堂，不斷提高社區(qū)居民的文化生活質(zhì)量，提升居民的幸福感和歸屬感。</p>