<p class="ql-block"> 小時(shí)候的夏天，我們經(jīng)常在巷間肆意追逐、陪小伙伴下河摸魚翻蝦、抓螃蟹，撿螺絲，上山摘野果子，還有那村口吆喝賣冰棒的大爺，圍了一大群人的鄉(xiāng)村賣貨郎！這些美好又短暫的場(chǎng)景，真是人生中最刻骨銘心的記憶。不知道何時(shí)起，大多數(shù)60、70、80后逐漸離這些最美好的記憶越來(lái)越遠(yuǎn)，而鄉(xiāng)愁，早已鐫刻于我們每個(gè)人的基因里！</p> <p class="ql-block"> 鄉(xiāng)愁，是對(duì)故鄉(xiāng)的思念，是對(duì)兒時(shí)美好的回憶。</p><p class="ql-block"> 記憶里的鄉(xiāng)俗，是抹不去的鄉(xiāng)愁。歷經(jīng)風(fēng)雨不失淳樸的長(zhǎng)溪古村，是一個(gè)尋味鄉(xiāng)俗鄉(xiāng)愁的最佳選擇！</p> <p class="ql-block"> 這個(gè)夏天，與其呆空調(diào)室里打游戲、或在高樓林立間麻木穿梭，不如約上好友帶上萌孩，前往被譽(yù)為中國(guó)最美鄉(xiāng)村的婺源，一起找回記憶中的鄉(xiāng)愁，重溫?zé)o憂無(wú)慮的童年夏天和愜意自在的兒時(shí)鄉(xiāng)村樂(lè)趣！</p> <p class="ql-block">行程規(guī)劃:</p><p class="ql-block">D1:各種交通方式到達(dá)</p><p class="ql-block">①全球各地～婺源高鐵站～長(zhǎng)溪村</p><p class="ql-block">②出發(fā)地自駕到達(dá)目的地~長(zhǎng)溪村</p><p class="ql-block">③39座以下大巴到達(dá)目地~長(zhǎng)溪村</p><p class="ql-block">④住宿農(nóng)家樂(lè)雙標(biāo)或向陽(yáng)人家酒店。</p> <p class="ql-block">D2:聽村史，下河摸魚</p><p class="ql-block">①6:30分起床，7點(diǎn)早餐。</p><p class="ql-block">②8點(diǎn)~11:30看古宅，古橋，聽老人講村史故事，了解徽文化。</p><p class="ql-block">③12點(diǎn)午餐，12點(diǎn)~2點(diǎn)午休。</p><p class="ql-block">④2點(diǎn)~5:30，帶上工具下河摸魚、抓蝦，撿螺絲。</p><p class="ql-block">⑤7點(diǎn)晚餐，分享下午的戰(zhàn)利品！</p><p class="ql-block">⑥20點(diǎn)~22點(diǎn)，自由活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">D3:徒步、體驗(yàn)放羊，溯溪</p><p class="ql-block">①7點(diǎn)早餐。</p><p class="ql-block">②8點(diǎn)集合，開始徒步古道(4公里)，約9點(diǎn)半到達(dá)即將消失的土墻村(曹家村)。</p><p class="ql-block">③10點(diǎn)~11:30體驗(yàn)放羊，出欄、放逐、吃草、入圈。聽放羊倌講解放羊知識(shí)！</p><p class="ql-block">④12點(diǎn)至14點(diǎn)，解決肚子問(wèn)題并午休。</p><p class="ql-block">⑤14點(diǎn)至15點(diǎn)從曹家村返回木橋頭，15點(diǎn)至17點(diǎn)從沖口潭沿河溯溪而下到達(dá)長(zhǎng)溪村。</p><p class="ql-block">⑥19點(diǎn)晚餐。20點(diǎn)~22點(diǎn)自?shī)首詷?lè)。</p> <p class="ql-block">喂養(yǎng)放逐</p><p class="ql-block">真實(shí)體驗(yàn)鄉(xiāng)村、上山打豬草、喂養(yǎng)豬雞、放羊上山吃草、親身感受每一個(gè)環(huán)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">D4:探洞，扮賣貨郎，打爆米花，割蜂蜜。</p><p class="ql-block">①5點(diǎn)半起床，6點(diǎn)~7點(diǎn)打滋粑果。洗米，燒火蒸糯米，打麻果(婺源話)，古法錘打，成品，品嘗。</p><p class="ql-block">②8:00～10:00，挑上裝滿雜貨的擔(dān)子，手搖撥浪鼓，″咕咚咕咚″穿梭于登賢里、社公亭等大路小巷中...，當(dāng)一回山村賣貨郎！</p><p class="ql-block">③10:00~11:30體驗(yàn)打爆米花。</p><p class="ql-block">④12:00~14:00午休。</p><p class="ql-block">⑤14:00~17:30，行車前往清風(fēng)仙境，探尋大自然的鬼斧神工【探洞是為了激發(fā)孩子們的探索欲望和挑戰(zhàn)自我的精神，孩子們?cè)谛蕾p奇景時(shí)也鍛煉了勇氣和膽量，探洞活動(dòng)中孩子們收獲的不僅僅是對(duì)自然景致的觀賞和探索還有一段相互扶持的友誼】</p><p class="ql-block">⑥18:30用晚餐。</p><p class="ql-block">⑦20:00體驗(yàn)割蜂蜜、驅(qū)逐、靜置、開桶、切割、取蜜、取臘、品嘗、每個(gè)人配備蟄蜂帽。</p><p class="ql-block">⑧22:00進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block">打爆米花</p><p class="ql-block">的鄉(xiāng)民，悠然地轉(zhuǎn)著手里的鐵鍋，另一只手不斷地拉著風(fēng)箱，雖然他可能從不會(huì)抬頭看你一眼，但卻把握著你的路過(guò)時(shí)幾分鐘的人生命運(yùn)——因?yàn)榇鬆攤冏钌瞄L(zhǎng)的，就是在你精神最松懈的時(shí)候突然敲掉鐵壺密封的鐵栓，把你的靈魂嘣出身體?；貞涍^(guò)去，很難找到像老式爆米花機(jī)這樣，既是童年陰影又是珍貴回憶的老事物了。傳統(tǒng)的爆米花加工，是將玉米(許多谷物和雜都類都可以)置于特殊容器爆米花機(jī)中，通過(guò)手拉老風(fēng)箱燃燒木炭加熱機(jī)器，使得玉米處在高溫高壓的狀態(tài)下，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)不斷增大。然后“砰”的一聲巨響，機(jī)器蓋子被打開，玉米被突然釋放在常溫常壓下，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得玉米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致玉米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時(shí)爆開玉米粒，即成了爆米花，同時(shí)玉米內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化。</p> <p class="ql-block">賣貨郎</p><p class="ql-block">是做小生意的人。貨挑子兩頭竹筐，竹筐上擱著長(zhǎng)方形的貨籠子?；\子下部，排列一層木制小方盒，外邊涂有一層桐油，方盒里分類裝有日用雜貨。有針頭線腦、各式發(fā)卡、胭粉花粉、火柴紐扣、玩具文具、魚鉤魚線、奶瓶奶嘴、寶塔糖、仁丹丸、蛤蜊油、雪花膏、紅綠靛、鑰匙鏈……真可謂家常日用品樣樣俱全，應(yīng)有盡有。挑子的另一頭的貨筐盛放著各種棉織品，如手帕、袖頭、帽子、襪子、老人用的包頭，婦女用的頭巾等一些物件，用紙盒裝著。兩貨筐的底部裝的是收購(gòu)來(lái)的廢品。貨郎一根竹扁擔(dān)，挑起兩個(gè)貨筐，走四鄉(xiāng)、串八村，長(zhǎng)年累月地穿梭于大街小巷，日曬雨淋，風(fēng)吹霜打，不辭勞苦，維持生計(jì)。貨郎鼓有節(jié)奏的打擊聲，引來(lái)人們前來(lái)光顧，購(gòu)買成交，賺取蠅頭小利。兌換人們淘汰的碎銅爛鐵、雞毛鴨毛、破布爛鞋、蟬殼雞胗等廢品。也收購(gòu)狗皮、兔皮、黃鼠狼皮。</p> <p class="ql-block">民俗活動(dòng)打糍粑果</p><p class="ql-block">糍粑果婺源土名“麻果”，婺源人遇上好事或喜事都有打糍粑的風(fēng)俗。</p> <p class="ql-block">清風(fēng)仙境名稱由來(lái)</p><p class="ql-block">據(jù)史載：南宋紹興元年即公元1131年，抗金名將岳飛征李成路經(jīng)婺源時(shí)，曾率眾將領(lǐng)[1]到此納涼歇息。在陣陣清風(fēng)從青螺雙洞口吹拂之下，眾將領(lǐng)僅坐片刻，頓感舒暢，岳飛不禁贊道：“好一處清風(fēng)仙境！”從此，青螺洞（洞窟回環(huán)曲折，形如螺殼而得名）始稱清風(fēng)洞，又名清風(fēng)洞窟。</p><p class="ql-block">景區(qū)特色</p><p class="ql-block">清風(fēng)洞窟，屬距今二億多年前古生代時(shí)期形成的“喀斯特”溶洞。洞中鐘乳、石筍千姿百態(tài)，晶瑩絢麗。大自然的鬼斧神工，造就“仙女潭”、“龍宮”、“定海神針”、“青螺水簾”、“蟠桃瑤池”、“鳳凰池”、“仙人橋”、“石門關(guān)”、“千佛山”、“擎天柱”等眾多景觀，令人目不暇接，留連忘返。婺源地處中亞熱帶，四季分明，而洞內(nèi)則另一個(gè)世界。隆冬時(shí)節(jié)，霧氣騰騰，洞內(nèi)溫暖如春；盛夏之時(shí)，洞外知了聲不斷，而洞府之內(nèi)，涼爽如龍宮。龍宮內(nèi)有“龍井”，相傳昔日鄉(xiāng)人禱雨轍應(yīng)。洞府之上，坡石林立，曲徑通幽。</p> <p class="ql-block">割土蜂蜜</p><p class="ql-block">帶上防蟄帽子之后，打開蜂箱，提起有蜂蜜的巢脾，然后把蜜蜂抖落到蜂箱里，就可以拿出抖蜂干凈的巢脾割蜂蜜了。蜂蜜在巢脾的頂部，下邊是花粉跟蜂子，我們只需要把頂上那層蜂蜜用割蜜刀割出來(lái)就好。</p> <p class="ql-block">D5:做豆腐，學(xué)篾匠，做早米果，竹筒飯。</p><p class="ql-block">①6點(diǎn)起床。</p><p class="ql-block">②7點(diǎn)~7:30早餐。</p><p class="ql-block">③8:00~9:30做一次豆腐西施，體驗(yàn)從一粒豆變成一塊潔白的豆腐全過(guò)程【在制作過(guò)程中可以嘗嘗自己動(dòng)手捏出成型的豆腐腦，動(dòng)腦動(dòng)手又能動(dòng)嘴，感受親手勞動(dòng)的結(jié)晶】</p><p class="ql-block">④9:30～12:00學(xué)習(xí)體驗(yàn)篾匠、砍竹、分割、編習(xí)、成品。</p><p class="ql-block">⑤12:00~14:00午餐、午休。</p><p class="ql-block">⑥14:00～16:00做堿水粑，浸米、磨槳、過(guò)濾、炒槳、做果。</p><p class="ql-block">⑦16:00~18:30制作竹筒飯。</p><p class="ql-block">⑧20:00~22:00溝火晚會(huì)！</p> <p class="ql-block">豆腐</p><p class="ql-block">豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材，大眾對(duì)豆腐的喜愛(ài)推動(dòng)了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。豆腐主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。</p> <p class="ql-block">篾匠</p><p class="ql-block">篾匠是古老的職業(yè)、工藝程序砍、鋸、切、剖、拉、撬、編、織、削、磨。剖出來(lái)的篾片，要粗細(xì)均勻，青白分明；砍的扁擔(dān)，要上肩輕松，剛韌恰當(dāng)；編的篩子，要精巧漂亮，方圓周正；織的涼席，要光滑細(xì)膩，涼爽舒坦。篾匠手藝是一門細(xì)致活，要經(jīng)過(guò)多年磨練才能達(dá)到精熟的程度。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">堿水粑</p><p class="ql-block">北宋前就有個(gè)別窯場(chǎng)和作坊創(chuàng)制了一個(gè)新的點(diǎn)心品種，即“堿水粑”。浮梁民間稱此為“糕”，因兌入了稻稈燒灰過(guò)濾后的水，故稱“灰水糕”。后來(lái)有人做成一個(gè)個(gè)小圓餅上籠屜蒸熟，則稱“灰汁果”（浮梁人對(duì)整體蒸熟的稻米食品統(tǒng)稱為“糕”；對(duì)做成一個(gè)個(gè)小的蒸熟的制品統(tǒng)稱 為“果”）。此品切成薄片烹炒后食之味香（濃厚的堿香）、韌滑、爽口，別有風(fēng)味。后經(jīng)戶傳戶，村傳村，到南宋時(shí)，縣域絕大多數(shù)農(nóng)戶都能熟練掌握此品的制作技藝。</p> <p class="ql-block">竹筒飯</p><p class="ql-block">竹筒飯的煮法頗具有野炊特點(diǎn)，即砍下一節(jié)竹筒 ，裝進(jìn)適量的米和水，放在火堆中烤熟，當(dāng)竹筒表層燒焦時(shí)，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時(shí)破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。</p> <p class="ql-block">D6:做公益、獻(xiàn)愛(ài)心</p><p class="ql-block">①7點(diǎn)早餐后，自行尋求對(duì)象，幫扶村里孤寡老人，殘疾人，弱勢(shì)群體。留下一顆永恒的愛(ài)心！</p><p class="ql-block">②12:00午餐后送高鐵站。結(jié)束這一段美妙的婺源夏令營(yíng)之旅，返各自溫馨的家！</p> <p class="ql-block">歡迎騷擾！</p>