常用食療方——（其他…防治腫瘤）烏雞白鳳湯攀巒 組成 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鹿角膠、人參、白芍、香附、山藥各25克，鱉甲、牡蠣、天冬、川芎、芡實(shí)各12克，桑螵蛸、黃芪、鹿角霜各10克，生地黃、熟地黃各50克，當(dāng)歸、生姜各30克，甘草6克，銀柴胡、紅花各5克，墨魚1000克，烏雞肉800克，調(diào)料適量。</b></p> 功效應(yīng)用 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 補(bǔ)氣養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止帶。適用于子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌等婦科腫瘤，以及放化療、內(nèi)分泌治療導(dǎo)致的沖任虛損，氣血兩虛證，癥見體虛乏力，少氣懶言，腰膝酸軟，頭暈眼花，月經(jīng)不調(diào)，白帶量多，低熱虛煩，驚悸怔忡，夜臥不寧等。亦可用于月經(jīng)不調(diào)、先兆流產(chǎn)、產(chǎn)后虛弱、產(chǎn)后乳汁分泌量少等的輔助治療。</b></p> 制法食法 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 將人參浸軟，切片后烘脆，碾成粉末（或用食物料理機(jī)將人參打成粉）備用。用溫開水洗凈墨魚，去骨；烏雞宰殺后去內(nèi)臟、翅尖；洗凈，剁下雞爪和翅根、翅中。將除去人參以外的中藥用紗布袋裝好、扎口，與墨魚、雞爪、翅根、翅中一同下鍋，加適量清水，武火燒開后文火燉1小時，備用。雞肉洗凈后，以沸水焯去血水，洗凈，切成條方塊，加入蔥段、姜塊、食鹽、紹酒的一半量，加入適量的備用藥汁，上籠蒸爛。挑去蔥、姜，原湯倒入勺內(nèi)，再和上原藥汁調(diào)余下的紹酒、食鹽、味精，燒開，去上沫，收濃汁，澆于雞肉上即成。</b></p> 飲食注意 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 外感未愈，濕熱、痰濕較重者，不易食用。原方含有丹參25克，因有研究表明丹參可能會誘發(fā)腫瘤血行轉(zhuǎn)移，故將原方中的丹參替換成紅花5克。</b></p>