筑牢防線安全膳食----縣人大常委會副主任李志堅到嶺景鎮(zhèn)初級中學(xué)開展對學(xué)生食堂經(jīng)營管理調(diào)研檢查

無塵戰(zhàn)士

校園的五月天，陽光明媚，蟬聲偶鳴，嶺景初中以迎檢的姿態(tài)，迎接上級調(diào)研工作組到來…… 　　5月29日上午，縣人大常委會副主任李志堅率縣人大常委會委員吳海和、甘進(jìn)斌、覃永玲等調(diào)研工作組成員，到嶺景鎮(zhèn)初級中學(xué)開展學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營管理工作情況專題詢問，縣教育局、縣市場監(jiān)督管理局、嘉悅集團(tuán)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人和嶺景鎮(zhèn)人大主席王志榕，一起陪同調(diào)研。 　　調(diào)研工作組來到學(xué)校直奔學(xué)校食堂對食堂進(jìn)行全方位檢查。工作組檢查了食材的進(jìn)貨渠道、索證索票、食品儲存、食品加工、銷售、消毒處置等環(huán)節(jié)。 　　調(diào)研工作組實地查看了嶺景初中食堂運行現(xiàn)狀及食品安全保障等情況。對于現(xiàn)場查看發(fā)現(xiàn)的問題以及不足之處，調(diào)研組當(dāng)即提出指導(dǎo)意見，與學(xué)校共同探討實施的可行性。 　　座談會上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報食堂近期工作情況：食堂的環(huán)境較好，學(xué)生所吃飯菜由原來的簡單轉(zhuǎn)為多樣化，飯菜的質(zhì)量已有所提升，加強食堂團(tuán)隊的精神風(fēng)貌建設(shè)和心理健康的輔導(dǎo)，食堂在良性發(fā)展。 　　在座談會上，調(diào)研組對學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營管理等工作予以充分的肯定，并對今后工作提出具體要求： 一、要提高政治意識，規(guī)范管理，每年組織員工進(jìn)行體驗，增強員工責(zé)任意識，確保飯菜加工過程的干凈衛(wèi)生。 二是食品進(jìn)貨來源渠道要明確，注意食品新鮮、保鮮；加強安全管理，注意防鼠、防蠅等；管理體制銜接要及時，加強管理業(yè)務(wù)的培訓(xùn)；關(guān)注食堂員工的心理健康。 　　三是學(xué)校要針對存在的問題，積極爭取資金支持，努力改善食堂廚房基礎(chǔ)設(shè)施、解決開水供應(yīng)困難等問題； 四是要進(jìn)一步改善學(xué)生就餐環(huán)境，豐富菜式，做到學(xué)生安全就餐，為學(xué)生營造一個良好的成長環(huán)境。 　　通過此次對食堂的全方位檢查，有效地加強食品安全管理，提升了食堂工作質(zhì)量，為扎實推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。 圖文編輯：廖建釗審核：蒙欽昌