<p class="ql-block ql-indent-1">初春，大概在三月末四月初的樣子，土地上會悄無聲息的冒出一抹新綠，這個時候會有很多一手提方便袋，一手拿著刀具的隊伍，分散在田野間，埋頭苦干，他們在挖取這么新綠，新綠有個響當當?shù)拿帧翱嗖恕?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">苦菜屬于菊科多年生草本植物，生命力非常尷尬頑強，全國各地都能看到它們的身影。在李時珍《本草綱目》中記載，“苦菜清熱解毒，涼血，祛瘀止痛，消腫排膿”所以它是有著很大的藥用價值的，屬于中藥材，可見人們對它的喜愛是有道理的！</p> <p class="ql-block">查閱資料得知苦菜有九種，分別是苦苣菜、苣荬菜、花葉滇苦菜、短裂苦苣菜、長裂苦苣菜、南苦荬菜、全葉苦苣菜、續(xù)斷菊、沼生苦苣菜。這種植物有著很高的食用價值，是一種天然綠色食品。</p> <p class="ql-block">文獻資料：多年生草本，高30-100 （-200） 厘米；根狀莖橫臥或斜生，節(jié)處生多數(shù)細根；莖直立，黃綠色至黃棕色，有時帶淡紫色，下部常被脫落性倒生白色粗毛或幾無毛，上部常近無毛或被倒生稍彎糙毛，或疏被2列縱向短糙毛?；~叢生，花時枯落，卵形、橢圓形或橢圓狀披針形，長 （1.8-） 3-10.5厘米，寬1.2-3厘米，不分裂或羽狀分裂或全裂，頂端鈍或尖，基部楔形，邊緣具粗鋸齒，上面暗綠色，背面淡綠色，兩面被糙伏毛或幾無毛，具緣毛；葉柄長3-12厘米；莖生葉對生，寬卵形至披針形，長5-15厘米，常羽狀深裂或全裂具2-3 （-5） 對側裂片，頂生裂片卵形、橢圓形或橢圓狀披針形，先端漸尖，具粗鋸齒，兩面密被或疏被白色糙毛，或幾無毛，上部葉漸變窄小，無柄?；ㄐ驗榫蹅慊ㄐ蚪M成的大型傘房花序。</p> <p class="ql-block">苦菜在五月份會開花，在生活區(qū)會零星的看到幾株，在我的自然學校是一大片一大片的生長開放。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我在不同的時間段觀察到，早上的時候它們會成片的開放，花有的是蛋黃色，有的是淺黃色，有的是白色，成片的開放時幾乎沒有蜜蜂靠近，我在想大概因為它是苦菜吧！花蜜是苦味的？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中午太陽直曬的時候所有的花都會收起來！花朵每天清晨到中午開放,單花花期僅為幾小時。有的也會在傍晚開，到晚上就又收起口來！苦菜花是一種好看的花,卻是用苦汁孕育的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">花期過后，會有一個個的小毛球頂在枝頭上，像一個個的蒲公英的毛球一樣，特別可愛！</p> <p class="ql-block">附歌一首</p>