<p class="ql-block"> 隨著社會的進步和改革開放的不斷深入，人民的生活水平不斷提高，出現(xiàn)部分學生亂挑食、食品浪費等不良現(xiàn)象。所以培養(yǎng)小學生飲食的良好習慣，確保小學生健康成長，是我們亟待探究解決的實際問題。</p> <p class="ql-block"> 三年級下冊第六單元18課《食物的營養(yǎng)》正好符合這一主題，我們前伸后延，在三年級開展“探索食物秘密，見證身心共成長”科學探究活動，借以規(guī)范小學生的飲食習慣，正確引導營養(yǎng)方向，更好地為學生的健康成長服務。</p><p class="ql-block"> </p> 活動目標 <p class="ql-block"><img src="//:0"> 1、引導學生對食物的關注，聚焦現(xiàn)象、提出問題：學生挑食的現(xiàn)象和危害。 </p><p class="ql-block"> 2、通過實驗，明確不同食物中的營養(yǎng)成分是不同的，學會用簡單的方法檢測食物中是否含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。</p><p class="ql-block"> 3、在活動參與中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力，發(fā)展自己的觀察能力、實踐能力、創(chuàng)新思維能力以及與人交往、合作的能力。</p><p class="ql-block"> 4、使學生了解合理飲食的重要性和健康飲食的小常識，提高對健康的認識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態(tài)度。</p> 活動準備 <p class="ql-block"> 活動開始前，老師們多次教研，探討活動方案。</p> 活動過程 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我們對班級內(nèi)部就餐情況進行了了解，調(diào)研了餐廳的剩菜剩飯情況，我們發(fā)現(xiàn)很多同學只吃了自己喜歡的食物或肉類，蔬菜普遍剩余較多，餐廳垃圾桶內(nèi)甚至有整個的饅頭，浪費現(xiàn)象很嚴重。</p> <p class="ql-block"> 在科學實驗課上，我們學習了食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，并且利用碘酒、酒精燈、火柴、饅頭、花生、黃瓜等食物和器材開展了一系列的探究活動，收獲了很多快樂和知識。</p> <p class="ql-block"> 學校餐廳參考同學們意見，重新修訂了學校的食譜，看到自己的想法被采納，我們別提有多高興了。</p> 結束與評價 <p class="ql-block"> 活動中我們還去餐廳工作間參觀了食物的制作過程，感受了廚房師傅們的辛苦。我們還在班內(nèi)召開“光盤行動”的主題班會，評選了大家心目中的“光盤小明星”。</p> <p class="ql-block"> 活動最后，我們根據(jù)自己各個階段的表現(xiàn)進行了自評、小組評價、反思等，為本次活動畫上了圓滿的句號。</p> <p class="ql-block"> 在彌水未來學校，我們要學習的不止是書本上的知識，我們更要去探索、去驗證、去感知，去實踐。在科學的課堂中去發(fā)現(xiàn)問題，探究問題，解決問題。 成長是年復一年，日復一日的，在知識的海洋里我們不僅收獲了快樂，更多的是見證了彼此的成長-----三餐四季共成長。</p> <p class="ql-block">編輯：趙洪莉</p><p class="ql-block">審核：肖倩倩</p>