<p class="ql-block">收麥</p><p class="ql-block"> 一聲布谷鳥兒叫，又是一年麥?zhǔn)盏健Ｊ整湆?duì)于我們這一代人來(lái)說(shuō)，總是有一種無(wú)窮無(wú)盡的思念和眷戀。</p> <p class="ql-block">我們小時(shí)候，也就是人民公社化時(shí)代，收麥就是一場(chǎng)龍口奪食戰(zhàn)役?？h、公社、大隊(duì)各級(jí)政府都非常重視，大會(huì)小會(huì)連開(kāi)不斷。生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)每天都要到麥地轉(zhuǎn)幾圈，用手揉揉麥穗，用嘴吹吹麥衣，隨時(shí)掌握每塊地的麥?zhǔn)斐啥龋坏┫氖諔?zhàn)役打響，從那個(gè)地塊開(kāi)鐮，他要做到心中有數(shù)。社員們眼瞅著即將成熟的麥子一日三變臉，更是心急如焚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)家主事的男勞力趕集購(gòu)買磨石鐮刀，叉耙掃帚。同樣,家庭主婦趕集要購(gòu)買十多天的萵筍，洋蔥，蒜苔等蔬菜。平時(shí)，再吃高粱玉米饃，為了收麥就是東挪西湊都要借點(diǎn)麥子，蒸上一鍋“牛蹄卷子”饃并裝在一小竹筐里，用細(xì)麻繩吊在涼颼颼紅薯窖半路，一來(lái)吃起來(lái)涼爽可口，二來(lái)怕天氣炎熱，時(shí)間長(zhǎng)，防發(fā)霉長(zhǎng)白毛。大多數(shù)的家庭再搗上一小盆“香秦椒”，它的主要原料是辣椒，炒熟的白大豆和嗮干的香椿枝干，混在一起用石甌搗碎。味道微辣，香噴噴加在白饃中間，吃起來(lái)口感極佳。家庭條件較好的家庭再備些糖塊，有腰腿痛老人再備些正痛片等。一切準(zhǔn)備就緒，就等開(kāi)鐮的那一天。</p> <p class="ql-block">這時(shí)候，學(xué)校為配合夏收，也放了麥假。放假前，校長(zhǎng)要訓(xùn)話 ，一要注意安全，二要熱愛(ài)勞動(dòng)并為每個(gè)學(xué)生發(fā)一張《夏收公約》，要求帶回家貼在自家的梢門上，意在全社會(huì)遵守。</p><p class="ql-block"> 一般割麥分為三個(gè)階段，聯(lián)合階段，分組階段，再聯(lián)合階段。對(duì)于陽(yáng)坡地早熟的麥子要聯(lián)合起來(lái)在較短時(shí)間內(nèi)割完；對(duì)于小麥成熟遲緩位置分散的地塊，隊(duì)長(zhǎng)根據(jù)巷道走向，把家戶劃分成幾個(gè)小組進(jìn)行收割；對(duì)于地塊較遠(yuǎn)且成熟緩慢的，在各組完成任務(wù)后，全隊(duì)社員聯(lián)合起來(lái)帶著干糧，大車小輛跟進(jìn)，利用多半天時(shí)間全部突擊完成。</p> <p class="ql-block">麥?zhǔn)涨?，各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都要召開(kāi)一次社員大會(huì)，為了不誤農(nóng)活會(huì)議時(shí)間大都選在晚上。夏夜里，皓月當(dāng)空。社員們?nèi)齻€(gè)一群，五個(gè)一伙，坐在一起，談天說(shuō)地。在傳達(dá)公社會(huì)議及大隊(duì)夏收會(huì)議精神時(shí)，亂哄哄，隊(duì)長(zhǎng)先后制止幾次，都難以平靜。但宣布割麥家戶分組時(shí)，會(huì)場(chǎng)卻一下子變得鴉雀無(wú)聲，都在靜靜的傾聽(tīng)著他們被分配在幾組。</p> <p class="ql-block">黎明時(shí)分，社員們陸陸續(xù)續(xù)出門，背著干糧，拿著刀鐮、提著裝有磨鐮用水的瓦罐及磨石等必備的用具，娃兒們腰里纏著捆麥用的細(xì)麻繩和大人們共同奔赴收割戰(zhàn)場(chǎng).....</p><p class="ql-block">趁大家還未到齊時(shí)，鄉(xiāng)親們利用這一小會(huì)時(shí)間，蹲坐在地腳頭，吃吃“晨饃”，就著洋蔥、夾著“香秦椒”。然后，再咕嘟咕嘟喝上幾口用葡萄糖瓶子裝的涼白開(kāi)水，就地解決早餐問(wèn)題。</p><p class="ql-block"> 開(kāi)鐮前，首先確定數(shù)名割麥快手為“攻行子”的人，并分為一行二行三行四行不等，左右兩邊跨二至三人，每人割三至四條麥腿。每個(gè)行子后面跟一名捆扎麥個(gè)子的老者，再后面緊跟的就是活蹦亂跳拾麥穗的學(xué)生們。一旦開(kāi)鐮，整個(gè)空間變得鴉雀無(wú)聲，只聽(tīng)見(jiàn)眾社員割麥子時(shí)發(fā)出的嚓嚓聲，響成一片。攻行子的快手們，互相之間在爭(zhēng)分奪秒，你追我趕只怕落后?？鐑蛇吷鐔T，頭不抬，腰不展，步步緊逼只怕拉下。學(xué)生們的小手像小耙兒一樣，相互嬉鬧爭(zhēng)搶著撒落在地上縱橫交錯(cuò)的麥穗。紅日藍(lán)天下，好一派熱火朝天的景象......</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候，為了在龍口奪食關(guān)鍵時(shí)刻，不貽誤搶收時(shí)機(jī)。各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)相繼都成立了大灶，在集體庫(kù)房出油，出面。抽出專人蒸饃，熬菜，燒米湯。在較遠(yuǎn)的地塊，為了節(jié)省時(shí)間，不來(lái)回往返，待到午飯時(shí)刻，有專人送飯到地頭。大家都在一顆大樹下的陰涼處席地而坐，一起就餐?！把髩A”一樣大小的長(zhǎng)條大白饃，豆芽菜，紅豆米湯盡飽吃喝。一陣快餐吃飽喝足后，小伙子們有的頭枕著草帽，有的背靠在麥個(gè)子上呼呼大睡，老人們?cè)谝话岩话训哪ブ牭?，手不停的用麥穗在瓦罐里吸點(diǎn)水，滴在磨石上，并發(fā)出沙沙響聲。娃兒們團(tuán)團(tuán)伙伙，你追我趕，上樹下樹盡情戲耍。休息個(gè)把小時(shí)后，下午他們又鉆進(jìn)黃澄澄的麥海中，來(lái)回往返不停的收割。大家時(shí)而抬起頭用土布手巾擦擦汗水，時(shí)而抬起頭來(lái)用鐮把捶捶乏困的腰背，時(shí)而摘下草帽扇一扇，趕走滿頭汗珠。</p> <p class="ql-block">太陽(yáng)西下，慢慢變得不那么火辣辣。東邊的月兒悄悄的爬上了樹梢，微風(fēng)吹來(lái)涼颼颼。爭(zhēng)先割到地腳頭的人們急急忙忙的收拾著行李往家趕。這時(shí)，最著急的是一幫娃兒們，讓組長(zhǎng)秤他們所拾麥子的斤數(shù)，衡量勞動(dòng)成果。以拾麥的斤多少數(shù)論英雄，繼而得到父母的夸贊與數(shù)落。</p><p class="ql-block">隨著夜幕的漸漸降臨，通往村里的條條大路上到處是遍地英雄下夕煙匆忙的身影......</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">這樣，社員們經(jīng)過(guò)十多天周而復(fù)始的艱苦鏖戰(zhàn)，一望無(wú)際的麥田，變成了一片片，一行行，擺放整齊的麥個(gè)子。接下來(lái)他們將人拉車載，把麥子轉(zhuǎn)回入場(chǎng)。緊接著又要投入到一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的碾麥戰(zhàn)役，在人們的心里始終期盼著麥子有一個(gè)好收成。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 讀 者 點(diǎn) 評(píng) 薈 萃?</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">?</span></p>