合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)——萍師附小四年級(jí)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)（副本）

顏賽毓

古人云：國(guó)以民為天，民以食為天，這句話簡(jiǎn)明闡釋出飲食對(duì)人體的重要性。一份好的午餐，除了滿足好吃的要求之外，對(duì)于學(xué)生身體健康發(fā)育和保養(yǎng)起著極其重要的作用。 　　《營(yíng)養(yǎng)午餐》是根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，安排的綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)，旨在讓學(xué)生了解營(yíng)養(yǎng)與健康的常識(shí)，調(diào)配科學(xué)、合理的午餐菜譜，明確科學(xué)、合理的飲食的重要性，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。 萍師附小四年級(jí)數(shù)學(xué)組經(jīng)過(guò)探討，為同學(xué)們帶來(lái)了以“為家人搭配、制作一餐豐盛又營(yíng)養(yǎng)的午餐”為內(nèi)容的數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。 搭配營(yíng)養(yǎng)午餐 營(yíng)養(yǎng)專家指出10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過(guò)50克。孩子們通過(guò)查閱有關(guān)熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的資料，在計(jì)算、交流、討論中，逐步體驗(yàn)到：飲食不能只根據(jù)自己的喜好，應(yīng)該葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康才好。 品味營(yíng)養(yǎng)午餐 爭(zhēng)做營(yíng)養(yǎng)專家，設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐。根據(jù)獨(dú)立設(shè)計(jì)的菜肴，與家人一起買菜、摘菜、洗菜、炒菜、做飯。一起來(lái)欣賞孩子們的作品，品味孩子們的親手做的營(yíng)養(yǎng)午餐。 繪制統(tǒng)計(jì)圖 孩子們還根據(jù)統(tǒng)計(jì)表中的結(jié)果，結(jié)合這學(xué)期所學(xué)的統(tǒng)計(jì)的知識(shí)，將制作的菜肴中全班同學(xué)最喜歡的6種搭配方案繪制成了復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。更好地鞏固和發(fā)展統(tǒng)計(jì)能力，也為健康生活打下良好的基礎(chǔ)。 活動(dòng)感悟 本次實(shí)踐活動(dòng)孩子們收獲頗豐，讓我們一起欣賞下孩子們制作的精美數(shù)學(xué)小報(bào)和記錄的數(shù)學(xué)日記吧！ 家長(zhǎng)評(píng)價(jià) 家長(zhǎng)們對(duì)于此次實(shí)踐活動(dòng)贊不絕口。不僅可以促使孩子克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣，感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性，還讓孩子體會(huì)到做飯的辛苦，學(xué)會(huì)關(guān)心家人，感恩父母。 通過(guò)本次“營(yíng)養(yǎng)午餐”綜合實(shí)踐活動(dòng)，孩子們體會(huì)到了中華飲食文化的博大精深。在實(shí)踐活動(dòng)中不僅鍛煉了自己，也提高了動(dòng)手能力，感受到數(shù)學(xué)來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活。在實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題，真正的將新課標(biāo)的要求落到實(shí)處。