<p class="ql-block"> 為弘揚傳統(tǒng)民俗文化，讓職工過一個有意義的端午節(jié)，豐富職工業(yè)余文化生活，叢西街道總工會在端午節(jié)來臨之際，組織開展“傳承非遺文化，巧手蒸做花饃”主題活動，邀請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名師親臨現(xiàn)場，街道近20余名職工在賞、學(xué)、做、品中豐富對傳統(tǒng)文化的認知，感悟非遺文化精神。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 活動中，面點師傅向街道干部職工們講述花饃藝術(shù)的歷史淵源和美好寓意，還一邊做著示范，一邊講授花饃制作工藝及方式方法，“揉出的面團要軟而不松，醒發(fā)透徹，這是蒸出造型優(yōu)美口感松軟花饃的基礎(chǔ)”。職工們在面點師傅的指導(dǎo)下開始制作花饃，一個個精巧可喜的壽桃花饃、艷麗動人的玫瑰花花饃在大家的巧手慧心下誕生，只見蒸汽氤氳而起，麥香卷著絲絲香甜蔓延開來，花饃出籠，活動現(xiàn)場響起了陣陣喝彩聲和歡呼聲。職工們更是吃的津津有味，道不盡的幸福感漾滿心頭。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 街道干部職工們在活動中不僅體驗到傳統(tǒng)民俗文化的魅力，提升了珍惜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識，也加深了職工間的情感交流，在汲取傳統(tǒng)文化力量的同時，增進了街道的凝聚力和向心力。</p>