<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”，幼兒園作為人員密集的重要場(chǎng)所，食品安全直接關(guān)系到幼兒的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，承載著千萬(wàn)家庭的幸福與希望，一直以來(lái)，羅渡幼兒園克己勤勉，始終堅(jiān)持把食品安全作為幼兒園的核心重要工作，堅(jiān)決將不安全的因素阻于幼兒園之外。為幫助家長(zhǎng)了解幼兒園的工作和要求，充分發(fā)揮膳食管理伙食會(huì)在幼兒園的作用，做好家園間溝通的傳話(huà)筒，共同推動(dòng)家園的良性互動(dòng)，增進(jìn)相互的理解和信任，我園舉行了以“明廚亮灶”為主題的家長(zhǎng)會(huì)。</p> <p class="ql-block"> 早上九點(diǎn)，家長(zhǎng)們準(zhǔn)時(shí)來(lái)到幼兒園，在教師的引導(dǎo)下簽到、有序的進(jìn)入會(huì)議室。</p> <p class="ql-block"> 首先，向園長(zhǎng)對(duì)家長(zhǎng)們的到來(lái)表示熱烈歡迎，并且對(duì)幼兒園的基本情況和幼兒在園生活和學(xué)習(xí)情況作了簡(jiǎn)單講解。</p> <p class="ql-block"> 隨后，向園長(zhǎng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表們走進(jìn)食堂，全方位了解幼兒園膳食情況。家長(zhǎng)們穿戴好口罩、鞋套及頭套后進(jìn)入幼兒園食堂后廚。楊老師向家長(zhǎng)代表們介紹了廚房的制度管理、加工流程、食品留樣、衛(wèi)生管理等情況，并帶領(lǐng)家長(zhǎng)們參觀(guān)了幼兒園廚房的操作間、配餐間、留樣間、食材儲(chǔ)存間、等。</p> <p class="ql-block"> 回到會(huì)議室后，向園長(zhǎng)用ppt的形式就食堂問(wèn)題作了補(bǔ)充，也對(duì)提出問(wèn)題的家長(zhǎng)進(jìn)行答疑解惑。家長(zhǎng)認(rèn)真聽(tīng)講的同時(shí)，也對(duì)我園食堂各種質(zhì)檢報(bào)告、健康證進(jìn)行查看。</p> <p class="ql-block"> 會(huì)后，家長(zhǎng)們到班級(jí)進(jìn)行了陪餐，一同品嘗美味營(yíng)養(yǎng)的午餐。</p> <p class="ql-block"> 家長(zhǎng)代表發(fā)言，表示通過(guò)實(shí)地了解，更加全面直觀(guān)的感受到了幼兒園食品衛(wèi)生安全凸顯出的規(guī)范性、科學(xué)化、細(xì)致化和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。</p> <p class="ql-block"> 家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫(xiě)了“調(diào)查問(wèn)卷”，對(duì)幼兒園在食品食材安全及衛(wèi)生工作方面都給予了肯定，并提出為幼兒健康成長(zhǎng)的好建議。還分別與本班家長(zhǎng)在班級(jí)微信群交流了自己本次參觀(guān)食堂的所見(jiàn)、所感。</p> <p class="ql-block"> 請(qǐng)所有的家長(zhǎng)們放心，我們會(huì)用負(fù)責(zé)任的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感謝大家對(duì)我園各項(xiàng)工作的大力支持與配合，歡迎家長(zhǎng)們不定時(shí)的監(jiān)督檢查，家長(zhǎng)們的信任便是對(duì)我們工作最好的肯定。</p>