<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2023年6月14日，當(dāng)中考的學(xué)弟學(xué)妹們?cè)诳紙?chǎng)上馳騁之時(shí)，菏澤一中高二36班的學(xué)子們迎著盛夏灼燒的空氣，踏著耳畔聒噪的蟬鳴，他們?cè)诩议L(zhǎng)的陪同下來到山東楊湖酒廠開展“行業(yè)體驗(yàn) 導(dǎo)航人生”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，參觀學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝釀酒技術(shù) 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 進(jìn)入廠區(qū)，一股濃濃的酒香味撲鼻而來，老式的工藝技術(shù)釀出的純糧食酒，一排排，一片片，煞是壯觀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在廠領(lǐng)導(dǎo)的熱情引導(dǎo)和講解員的認(rèn)真講解下，同學(xué)們開始了期待中的酒廠之旅。 同學(xué)們秩序井然，聽完了廠區(qū)介紹，依次參觀了釀酒車間(了解了釀酒工序)、地下恒溫儲(chǔ)酒庫(kù)、高溫儲(chǔ)酒庫(kù)(知道了儲(chǔ)酒的條件)、技術(shù)中心(科研樓、實(shí)驗(yàn)室)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 當(dāng)釀造車間云霧繚繞，就說明酒醅出鍋了，這些“云”就是上甑蒸煮時(shí)的蒸汽，這口用來蒸煮的大鍋就叫“酒甑”。“甑”是中國(guó)古代的蒸食用具，酒甑就是用來蒸煮酒醅的工具。把發(fā)酵好的酒醅放到酒甑里面蒸煮，以便蒸餾取酒，這是釀酒過程中很重要的步驟之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 張經(jīng)理又通過PPT給大家講解了白酒知識(shí)、世界白酒分類、中國(guó)白酒的起源和分類、楊湖純糧酒釀造的工藝流程、純糧酒的鑒別方法、健康飲酒常識(shí)、白酒收藏的注意事項(xiàng)等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 隨后又參觀了黨建樓，了解了紅色楊湖及其歷史淵源、楊湖戰(zhàn)役及與之有關(guān)的英雄故事，再一次深刻認(rèn)識(shí)到了今天美好的生活是有無數(shù)革命先烈們的熱血和生命換來的，提升了自己的愛國(guó)情愫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在大家意猶未盡時(shí)，結(jié)束了此次參觀活動(dòng)。大家紛紛表示，收獲頗多，不虛此行。知道了釀酒要有嚴(yán)格的要求，釀酒人要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能成就楊湖酒卓越的品質(zhì)和高雅的品位。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 有的同學(xué)感慨的說：“我明白了一個(gè)道理，就是把一件事做好就不簡(jiǎn)單，把一件平凡的事做好就是不平凡?！保械耐瑢W(xué)說：“我們學(xué)習(xí)就像釀酒一樣，一定要腳踏實(shí)地，嚴(yán)格要求自己，才能成就自己的學(xué)業(yè)。”</span></p>