<p class="ql-block"><b>夏至將至，天還真熱。好在家家都有空調(diào)了。整宿開著綠色檔，還要蓋一夏被，主要是怕腿抽筋。實(shí)際上，敢整宿開空調(diào)的日子也不過這一二十年吧。平安即是福！</b></p> <p class="ql-block"><b>天雖熱，但夏天還是真好。固為各種果蔬開始呈現(xiàn)出一派欣欣向菜的景象了。</b></p> <p class="ql-block"><b>做人做事須三思。書畫家愛畫絲瓜，取其絲之諧音。據(jù)說絲瓜是含硒食材，不知真假。但剛長(zhǎng)出的嫩瓜做菜還是很美味的。</b></p> <p class="ql-block"><b>為了玩，種過長(zhǎng)達(dá)1米5的絲瓜。但照片上的是一種肉絲瓜。長(zhǎng)不很大也不很長(zhǎng)。但是產(chǎn)果量很高。生命力也很頑強(qiáng)。見花只須幾天便可釆摘。</b></p> <p class="ql-block"><b>熱天，大廚們都愛推薦各種苦瓜的吃法。說苦可抵熱。涼伴、熱炸、釀瓜。吃法多多。</b></p> <p class="ql-block"><b>小時(shí)侯喜歡那種小苦瓜。長(zhǎng)熟了，籽紅紅的，裹在籽上一層甜甜的肉很好吃。為了玩，曾種過蘋果苦瓜。沒感受到網(wǎng)評(píng)的那么誘人。慢慢地過就不再種了。倒是這種傳統(tǒng)的白苦瓜，只要種上幾棵，給它留有充足的生長(zhǎng)空間就夠了。</b></p> <p class="ql-block"><b>南瓜湯，紅米飯。打小就聽過的革命歌曲至今在耳邊徘徊。瓜菜半年糧絕對(duì)在很多人的腦海中揮之不去的。這翅今天的人們可能很難想像的。</b></p> <p class="ql-block"><b>你還別說。很多品種的南瓜都挺好吃。其中我喜歡那種干甜的。個(gè)頭不大。每年冬天我都會(huì)特意留下一些。時(shí)不時(shí)和土豆紅薯一起切成塊蒸著吃點(diǎn)。吃法雖簡(jiǎn)單但特別舒服。</b></p> <p class="ql-block"><b>冬瓜開花了。估計(jì)再有十天左右就可采摘了。冬瓜也是適合夏天食用的蔬菜。冬瓜汆丸子無疑是最大眾的菜譜了。</b></p> <p class="ql-block"><b>這是這是串鈴冬瓜，個(gè)頭不大，一串串地長(zhǎng)。以前都是種大冬瓜，切開便發(fā)愁吃不完直至爛掉。還是種這種好時(shí)。看吧。主枝已打過頂，付枝開始結(jié)瓜。眼看便要碩果累累了。</b></p>