【我們的日?！靠茖W(xué)探究（芹菜變色）一點(diǎn)星光 <p class="ql-block">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是幼兒在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)和理解事物本質(zhì)和事物間關(guān)系的過(guò)程，主要包括科學(xué)探究和數(shù)學(xué)認(rèn)知。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中班側(cè)重培養(yǎng)幼兒的探究意識(shí)和初步的實(shí)驗(yàn)操作能力，讓幼兒能夠根據(jù)猜測(cè)的指向，關(guān)注自變量和因變量之間的關(guān)系，細(xì)致觀察，初步控制自變量。按照“猜測(cè)—實(shí)驗(yàn)—交流”的程序開(kāi)展科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓幼兒發(fā)現(xiàn)和記錄自變量和因變量變化之間的關(guān)系，嘗試去描述實(shí)驗(yàn)、制作的過(guò)程和解釋實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本周一我們延續(xù)上周未完成的科學(xué)探究—芹菜變色實(shí)驗(yàn)，探究芹菜是怎么喝水的？紅，黃，藍(lán)，黑，哪種顏色的結(jié)果更加明顯……</p> 第一步 <p class="ql-block">給自己的瓶子做上標(biāo)記。</p> 第二步 <p class="ql-block ql-indent-1">加入兒童科學(xué)實(shí)驗(yàn)色素（安全的呦），然后擺在方便觀察的位置。</p> 第三步 <p class="ql-block ql-indent-1">每天都會(huì)觀察一下，有沒(méi)有什么變化…</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們發(fā)現(xiàn)：芹菜葉片幾乎沒(méi)有變化，但是芹菜莖里面可以觀察到顏色變化！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看到這樣并不明顯的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小朋友們開(kāi)始向我發(fā)問(wèn)：</p><p class="ql-block ql-indent-1">“老師，這個(gè)實(shí)驗(yàn)是不是騙人的，書(shū)里說(shuō)的會(huì)不會(huì)是假的？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“可是我們明明看到有的芹菜上面有顏色呀！只是不明顯而已?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">“我的芹菜根部顏色變化了！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“是不是因?yàn)槲业乃拥奶倭?？?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">“老師，我想再多加一些顏料，這樣就能看的更加清楚了?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">“唉，我的芹菜變蔫了，都軟了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們的問(wèn)題又多又密集，卻又充滿了最樸素的對(duì)簡(jiǎn)單真理的思考，他們開(kāi)始研究影響變色實(shí)驗(yàn)效果的可能因素。</p> 第四步 <p class="ql-block ql-indent-1">我們梳理了大家的思考，提出了幾點(diǎn)猜測(cè)：水的多少，色素濃度，光照，溫度，甚至是芹菜的品質(zhì)也會(huì)影響芹菜吸收顏色。</p><p class="ql-block ql-indent-1">看著小黑板上記錄的疑問(wèn)和猜測(cè)，我不經(jīng)感嘆，孩子們是小小科學(xué)家，憑借著生活經(jīng)驗(yàn)和科普常識(shí)就能做出有理有據(jù)的猜測(cè)，實(shí)在是太厲害了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最終，我們?cè)谝桓兓蠲黠@的芹菜上觀察到了紅色，證明了，芹菜的莖就是一根根“小吸管”，能夠喝到瓶子里的水。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一次算不上特別成功的實(shí)驗(yàn)帶給孩子們頭腦風(fēng)暴的機(jī)會(huì)和爭(zhēng)論的機(jī)會(huì)，但確是又一次科學(xué)探究的啟蒙，我們的故事還在繼續(xù)，步履不停…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">圖文：趙楠楠</p> 芹菜實(shí)驗(yàn)探究幼兒猜測(cè)科學(xué)自變量觀察變化變色