<p class="ql-block"> 明天是我們中華傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，也是我女兒八歲的生日。她從兩個(gè)月前就倒計(jì)時(shí)這一天的到來，剛剛睡前還在念叨“我好興奮，明天是我的生日了！”弟弟也似乎想要蹭點(diǎn)姐姐生日的光彩，也連忙跟著點(diǎn)頭用稚嫩的聲音說“對喲?！笨伤麄儾恢赖氖?，她出生前的棉尿布還是我的80歲的外婆準(zhǔn)備的。</p> <p class="ql-block"> 一晃八年過去了，我的外婆已經(jīng)過世4年。還記得每年的這一天，她都得忙著包粽子。白天，她要先把十斤左右的米淘洗浸上一兩個(gè)小時(shí)，出門剪回二三百片粽葉，放在大鍋里煮開消毒，洗好后，把煮好的粽葉裝在篾簍里備用。我記得，茴香是她包粽子必備的香料，茴香被外婆放入一個(gè)鐵碾子里碾碎直至成粉末，滿屋子里都充滿茴香味。芝麻也是包粽子不可少的料，還備有少于紅豆。包粽子的繩子是她用苧麻纖維在她的大腿上搓好的，那本就瘦弱的大腿被搓的粉紅的。</p> <p class="ql-block"> 晚上一切就緒后，把一盆調(diào)好料的糯米放在靠背椅子上，椅背上綁著打濕的繩子，繩球是纏繞在筷子上。外婆坐下來，一個(gè)瓷勺子，一根筷子，一把剪刀，加上右手邊放著的大小分好的粽葉開始完成端午節(jié)最大的工程——包粽子。兩三個(gè)小時(shí)后幾掛排列整齊的牛角粽就完美地呈現(xiàn)出來。小時(shí)候我把粽子想像成沒長腳的小貓，小貓分上下兩層頭靠頭背對著背180°躺平，尾尖一律朝外，又像是排列整齊等待檢閱的士兵。粽子被外公小心地排列放在大鍋里用文火煮，也不知道他熬煮了幾個(gè)小時(shí)，第二天早上準(zhǔn)能吃到香糯的粽子。</p> <p class="ql-block"> 如今我也學(xué)會了最簡單的包粽子方法，我包兩斤米需要一個(gè)半小時(shí)，背就疼得要炸裂般，外婆卻一聲不吭，只是甩甩胳膊捶捶自己的后背，因?yàn)槟莻€(gè)大家庭的孩子們做夢都在等著香噴噴的粽子上桌。</p><p class="ql-block"> 外婆包粽子的手藝傳給了我的母親、兩個(gè)舅媽和兩個(gè)姨媽，她們都包得一手漂亮的粽子，而我只能吊“蛤蟆”給我的孩兒們，這也算是媽媽的味道吧。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光如白駒過隙，愿你我年年歲歲端午安康！</p>