烘享美食、焙感快樂——集安藍天書院開展“烘焙生活”活動

關鳳菊

6月24日，集安藍天書院開展“烘焙生活”活動。 本次活動，學生們在老師的帶領和指導下，親自動手烤制披薩、蛋撻、餅干等烘焙食品，品嘗自己制作的珍饈美食，心里充滿了自豪感和成就感。 活動中，學生們積極參與，給蛋撻坯倒蛋撻液，制作蛋撻；涂抹披薩醬、擺放火腿腸、西紅柿、胡蘿卜、玉米粒等披薩食材，制作披薩餅；磕雞蛋、放白糖、和面制作餅干，對每一種食品的制作過程都表現(xiàn)了濃厚的興趣和強烈的參與意識，真正做到了：我做我品，我品我甜。 香噴噴的烘焙食品，打開了學生的味蕾，面對色、香、味俱全的美食，他們?nèi)滩蛔〈罂於漕U。學生們紛紛把自己分到的美食打包一份，帶回家中與父母或其他長輩分享，中華民族的傳統(tǒng)美德在他們身上發(fā)揚光大。 為保證本次活動取得較好效果，達到預期目標，藍天書院從五月初就開始準備，提前購置植物黃油、草原黃油、披薩醬、披薩餅底等優(yōu)質(zhì)食材，在活動前一天，又購置了新鮮的西紅柿、青椒、香腸、黃瓜、圓蔥、雞蛋、牛奶等配用食材。同時準備烤箱、面板、搟面杖、托盤以及制作食物專用口罩、一次性手套、圍裙、錫紙、吸油紙等物品。 本次活動，培養(yǎng)了學生熱愛生活，體驗美食的樂趣，培養(yǎng)了學生的動手實踐能力和團結協(xié)作精神。 　　美好的“烘焙”生活從精心準備開始。 　　曬曬我的美食——蛋撻。 　　我做我品，我品我甜。 　　披薩出爐了。 　　添加披薩食材——披薩餅披上了漂亮的外衣。 　　制作餅干。 　　快樂瞬間。 　　忙碌的制作現(xiàn)場。 　　參與制作、享受樂趣。 　　淬煉成“金”——烘焙的三種食品，蛋撻、披薩、餅干，色澤金黃，外焦里嫩。 　　行家里手：一手把盆，一手和面。 　　饕餮大餐——視覺與味覺的盛宴。 　　輕松揉面——身大力不虧。 　　打包食品，把食品分享給家人。