小三班班本課程《酸酸甜甜的番茄》

小石頭

課程起源 “做中學(xué)，做中教，做中求進(jìn)步，”在陳鶴琴活教育思想的引領(lǐng)下，為了讓孩子們進(jìn)一步了解番茄，并且喜歡吃番茄，我們因地制宜，充分利用這些資源為孩子們創(chuàng)造廣闊的學(xué)習(xí)空間，通過孩子們實地觀察發(fā)現(xiàn)番茄問題，并根據(jù)孩子們的問題，我們設(shè)計了以“番茄”為主題的系列活動，活動涉及多個領(lǐng)域的教學(xué)活動內(nèi)容，旨在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識番茄的生長過程，了解各種各樣的番茄，知道番茄是有營養(yǎng)的綠色食品，從而激發(fā)幼兒對番茄的喜愛之情，使幼兒喜歡吃番茄，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。 通過實踐、操作等活動，孩子們不僅獲得了關(guān)于綠色蔬果番茄的知識，也從中增加了對綠色蔬果番茄的喜愛之情。 課程目標(biāo)1.了解番茄的名稱、外形特征、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和不同類型。2.樂意觀察比較，了解番茄的生長過程。3.了解各種番茄美食，學(xué)習(xí)做番茄沙拉的制作方法，嘗試親手制作番茄沙拉。4.知道番茄是綠色食品營養(yǎng)好，激發(fā)對番茄的喜愛之情，喜歡吃番茄。 課程脈絡(luò)圖 課程實施 番茄知多少 認(rèn)識番茄 “興趣是最好的老師?！焙⒆觽儗Ρ竟?jié)課《西紅柿成長記》充滿了好奇，為此我們開展了以小班春季主題課程“種下一粒小種子”和孩子們一起開啟了探索番茄之旅。 番茄的種類 從課程中我們認(rèn)識了番茄的生長過程，但是番茄的種類也多，我們一起認(rèn)識一下吧。 番茄大探秘種番茄 認(rèn)識了番茄種類，顏色的多樣性。孩子們知道了番茄不止只有我們平時看到的樣子，各種各樣的都有。為了讓孩子更直觀了解番茄，我們一起來種下一粒小種子吧。 　　觀察番茄 我們不但種下了番茄小苗，還種下了其它小花的種子哦，我們每天觀察澆水，看看它們都有什么變化。 發(fā)芽了 今天喝水時，小朋友站在種植角驚喜的說：“老師，你看，它們發(fā)芽了?！毙∨笥迅惺艿搅朔N植的喜悅。 葉子黃了 午餐后，小朋友們吃飽了又興致勃勃的看著植物園的小綠芽，陽陽小朋友大聲說：“你們看，這個番茄葉子有小洞洞還有點黃”。引得一群小朋友圍觀，最后，老師又給孩子們觀看了葉子長洞和葉子變黃的原因，原來，是小番茄苗缺氮磷肥等引起。 開花了 經(jīng)過小朋友們認(rèn)真觀察，去黃葉，澆水的照顧下，植物角的小番茄苗開了一朵小小的花。于是，我們上樓頂植物園看看番茄開出了一片花。 結(jié)果了 隨著時間一天天過去，小朋友們也驚喜的發(fā)現(xiàn)我們的番茄結(jié)果了，雖然是小小的，但是小朋友都是開心的。我們又去樓頂一起查看采摘番茄咯。 番茄美食番茄沙拉 結(jié)合主題課程和小朋友們的興趣，我們和小朋友一起準(zhǔn)備材料做了一份美味的番茄沙拉。 番茄炒蛋，豆腐燜番茄也是不錯的美味哦。 課程評價 課程源于生活，通過一系列的探索體驗活動，幼兒有了很大的收獲。此次活動，目的在于讓孩子以多種有趣的方式了解番茄的生長和營養(yǎng)價值。感受番茄的藝術(shù)美，從而改觀對番茄印象，愿意嘗試品嘗番茄，隨著番茄課程的開展，在種植，養(yǎng)護(hù)，觀察，記錄中孩子們體驗了番茄的生長過程，親近了大自然，見證了植物生長的點滴。孩子們帶著問題有目的地進(jìn)行觀察活動，運用多種感官(視覺、觸覺、味覺)刺激體驗了探究過程，孩子們在直接感知，實際操作、親身體驗過程中，不僅獲得了關(guān)于番茄的知識經(jīng)驗，揭開了番茄的秘密，還學(xué)會了積極思考、主動解決問題，發(fā)展了初步探究能力。