<p class="ql-block ql-indent-1">3-6歲正是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的快速期?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》提出：“幼兒園必須要把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">健康的身體離不開(kāi)健康的膳食，雨金中心幼兒園高度重視“膳食營(yíng)養(yǎng)”工作，制訂科學(xué)合理的一周食譜，保證幼兒成長(zhǎng)所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。讓我們一起看看這一周的食譜吧！</p> 本周美食回顧 溫馨提示 <p class="ql-block ql-indent-1">愉快暑期即將開(kāi)始，為了能讓孩子與家長(zhǎng)共同守護(hù)健康、確保食品安全，做到健康、科學(xué)、安全飲食，雨金中心幼兒園為大家準(zhǔn)備了暑期食品安全小貼士，一起來(lái)看看吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1.飲食要合理，營(yíng)養(yǎng)豐富</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏季孩子飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理，這樣可以增加孩子的食欲，提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收率。夏天鈣質(zhì)流失嚴(yán)重，是孩子佝僂病的高發(fā)期，因?yàn)樘鞖庋谉幔M(jìn)餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量，所以要注意補(bǔ)充高鈣食物，如：牛奶、豆類(lèi)、堅(jiān)果、芝麻醬、蝦皮等；同時(shí)也要注意補(bǔ)充維生素C，預(yù)防孩子夏季曬傷、修復(fù)皮膚</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2.水分要充足，少量多次</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">盡量鼓勵(lì)孩子多喝白開(kāi)水，不要等到口渴時(shí)才喝。喝水時(shí)宜少量多次，一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。孩子不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良等腸胃疾病。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3.食物要新鮮，干凈衛(wèi)生</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏天食物容易變質(zhì)，保證食物的新鮮度與品質(zhì)至關(guān)重要，在選材和制作上可以注意以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block ql-indent-1">①選購(gòu)原材料時(shí)，注意新鮮程度和保質(zhì)期；</p><p class="ql-block ql-indent-1">②烹飪蔬菜前，要仔細(xì)清洗；</p><p class="ql-block ql-indent-1">③生的食物與熟的食物需要分開(kāi)烹飪；</p><p class="ql-block ql-indent-1">④不要長(zhǎng)時(shí)間將食物放在冰箱，最好即買(mǎi)即做即吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">4.早餐要準(zhǔn)時(shí)，早睡早起</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">在假期中，孩子們睡眠飲食容易不規(guī)律，有時(shí)候會(huì)忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一頓一起吃，這樣的飲食習(xí)慣是錯(cuò)誤的。家長(zhǎng)們需要注意提醒孩子按時(shí)吃早餐，有意識(shí)地讓孩子早睡早起，可以將早餐“多樣式”，讓孩子愛(ài)上早餐。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">5.飲食結(jié)構(gòu)要調(diào)整，合理搭配</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">天氣越來(lái)越熱了，孩子會(huì)出現(xiàn)胃口越來(lái)越不好、食欲明顯等表現(xiàn)，不想吃飯，還總是挑食，其實(shí)這與天氣原因有關(guān)。家長(zhǎng)們可以適時(shí)地給孩子調(diào)整飲食計(jì)劃哦！</p><p class="ql-block ql-indent-1">①減少肉類(lèi)攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加孩子的食欲；</p><p class="ql-block ql-indent-1">②主食可多食粥類(lèi)，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等；</p><p class="ql-block ql-indent-1">③以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時(shí)搭配任何菜品的涼拌面清涼爽口，孩子也喜歡吃。</p> <p class="ql-block">編輯/楊欣</p><p class="ql-block">初審/張夢(mèng)琦</p><p class="ql-block">終審/李虎平</p><p class="ql-block"><br></p>