《幼兒夏季食品安全教育》——鵬程幼兒園大二班食品安全教育美篇

??人生如夢

民以食為天，食品安全關系著人們的日常生活。幼兒園的孩子正處于生長發(fā)育階段，吃的東西是否安全、健康關乎孩子的一生。為了進一步強化幼兒的食品衛(wèi)生安全意識，防范食品安全事故的發(fā)生，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高幼兒食品安全方面的自我保護能力。我們鵬程幼兒園大二班開展了食品安全進課堂的安全教育活動。 食品安全靠大家 一起行動你我他在本次教育活動中，老師利用視頻、圖片等方式，生動有趣的給幼兒講解食品安全知識，引導幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現生活中的問題食品、垃圾食品，學會對它們說"不"，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。 什么是食品安全 食品安全指食品無毒、無害，符合應有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。 處于生長期的孩子，飲食至關重要！俗話說“病從口入”，飲食不當不利于孩子的成長，甚至還會對孩子的身體造成傷害！ 三無食品不能吃 發(fā)霉的食品不能吃 變味的牛奶不能喝 沒洗的蔬菜水果不能吃 掉地上的食物不能吃 過期的食品不能吃 干燥劑不能吃 路邊攤上的食品不能吃 膨脹的食品不能吃 告知孩子購買商品時要去正規(guī)的大超市，可不能在路邊的小攤販處買三無產品。購買食品時要注意查看食品的安全標識、生產日期、保質期等，才能買到安全健康的食品呦！ 食品安全不容忽視 　　一、安全飲食做到“五要”1.保持清潔注意勤洗手，保持餐具、廚具清潔，保持冰箱、廚房和用餐環(huán)境清潔。2.生熟分開食物原料與加工熟食要分開，加工食物的廚具、容器要生熟分開，冷藏食物要單獨包裝、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。3.煮熟燒透肉、禽、蛋、水產品等食物，要合理加工、煮熟燒透后食用。4.科學保存食物熟食在室溫下存放時間不超過2小時；室溫或冷藏放置的熟食，再次食用前應徹底加熱。5.食物原料可靠從正規(guī)渠道購買畜禽類和水產品，無霉變的主糧、豆類和薯類，以及新鮮的蔬菜和水果等。家庭朋友聚餐，建議使用公筷公勺，鼓勵分餐，如選擇在外就餐，還需做好適當防護。 二、充足營養(yǎng) 食物多樣1.粗細搭配，多食豆、薯在精米白面等精細谷物的基礎上，適當搭配糙米、全麥等全谷物。這種搭配不但可以增加主食的營養(yǎng)物質，還可以豐富主食的風味，如全麥產生的麥香味。在日常主食中也可交替或搭配食用雜豆、薯類等食材。雜豆富含賴氨酸，與谷物搭配食用可實現氨基酸的互補。薯類則富含果膠等物質，與谷物搭配食用可促進腸道蠕動，預防便秘。2.蔬果相伴，種類多樣蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，一日三餐不可缺少。在蔬菜的選擇上，要盡量保證種類多樣和色彩豐富，根菜如山藥等，莖菜如藕等，葉菜如白菜等，花菜如西藍花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益健康。建議頓頓有新鮮蔬菜，天天吃水果。3.肉類生鮮，安全加工畜禽、魚蝦等肉類是節(jié)日餐桌上不可或缺的佳肴。各種肉類的營養(yǎng)成分不同，建議在選購或食用時區(qū)別對待。一般來說，優(yōu)選脂肪含量低且富含不飽和脂肪酸的魚蝦類；其次是脂肪含量較低且脂肪酸組成優(yōu)于畜類脂肪的禽類；再次是脂肪含量低，鐵含量豐富的畜類瘦肉。同時，建議多采用蒸、煮、燉，少用炸、烤、煎的烹調方式。為保證生鮮畜禽、魚蝦的風味和營養(yǎng)，宜按需購買、即買即食。冷凍肉類、水產類反復解凍易導致營養(yǎng)流失、品質變差，應在冰箱中以小份包裝單獨存放，并盡快食用。 飲食健康千萬條，食品安全第一條?。?lt;/p> 親愛的家長們，孩子的身體健康和生命安全，心系千萬家，為了我們共同的目標，為了您孩子的身心健康，希望我們共盡一份應有的責任，讓我們一起攜手，關注食品安全，共同為孩子們的健康保駕護航！ 創(chuàng)意繪畫：《清涼一“夏”》 ???小小的畫筆，大大的世界，?? ??每幅作品都見證著小朋友們的成長，無需出眾，只愿快樂！[慶祝]想畫就畫?? 作品展示 盛開的荷花塘，所有關于夏天的驚喜，都抵不過，坐在草地上的吃著清涼的西瓜??賞這滿池的荷花?? 鵬程幼兒園秋季招生進行中…… 鵬程幼兒園秋季招生開始了[慶祝][慶祝]，報名者特推出大優(yōu)惠政策?? ?? ，搶占學位開始啦[嘿哈][嘿哈]入園的3歲以下二胎三胎托班寶寶每月還可申請補助300和600哦。 有一種質量叫"好口碑"有一種信譽叫"家長介紹"有一種信任叫"我就相信你"鵬程幼兒園園長及老師們歡迎您加入我們大家庭報名電話:13863354580（臧園長）