夏季兒童腸胃病防控知識(shí)

楊雙

親愛(ài)的家長(zhǎng)朋友們，夏季除了要預(yù)防幼兒中暑之外，還有一項(xiàng)很重要的工作就是幼兒的腸道保健以及腸道疾病預(yù)防。適逢夏天，在諸多因素的影響下，胃腸道比較敏感的幼兒極容易出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等問(wèn)題。當(dāng)孩子因?yàn)楦姑浂豢铣詵|西，因?yàn)槔亲娱_(kāi)始變得消瘦，或是因?yàn)槔怀鲇脖愣鴿q得小臉通紅時(shí)，家長(zhǎng)難免會(huì)焦灼又不知所措。驕陽(yáng)似火的夏日，面對(duì)幼兒的這些身體狀況，家長(zhǎng)們應(yīng)該怎么做才能讓寶貝們“安然度夏”？ 腸胃出問(wèn)題，可能遇到了“三涼” 一、冰鎮(zhèn)涼食夏季是冰鎮(zhèn)涼食的天下，為了降暑有的父母都會(huì)給寶寶吃一些。但是寶寶身機(jī)能還沒(méi)有發(fā)育完善，冰鎮(zhèn)涼食對(duì)寶寶脾胃損傷很大，涼食還帶著很多的濕氣，入侵寶寶脾胃會(huì)造成虛弱，損害寶寶脾胃，進(jìn)而出現(xiàn)各種不適癥狀。二、涼性食物為了幼兒快速成長(zhǎng)，有的父母會(huì)經(jīng)常給幼兒吃油膩食物，幼兒也十分喜歡吃。但是這些食物屬于涼性，如果幼兒經(jīng)常吃會(huì)造成腹部受涼，造成脾胃運(yùn)化功能出現(xiàn)下降，食物不能及時(shí)消化，這樣長(zhǎng)期下去就會(huì)加損傷寶貝脾胃。三、寒涼之物天氣炎熱，不少家長(zhǎng)為了給孩子降溫，可能會(huì)給孩子洗涼水澡，讓幼兒待在空調(diào)房里面。殊不知，這些寒涼之物會(huì)損害寶寶脾胃。用涼水洗澡、吹空調(diào)會(huì)導(dǎo)致濕氣入體，阻斷幼兒的正常代謝，影響幼兒脾胃發(fā)育，最終損害幼兒脾胃的正常功能。 幼兒預(yù)防胃腸道疾病保健知識(shí)指南 健康飲水 ??足量飲水夏天天氣炎熱，兒童好動(dòng)，極易出汗，此時(shí)應(yīng)保證兒童足量飲水。每日推薦飲水量為1000~1500毫升，盛夏季節(jié)家長(zhǎng)可根據(jù)兒童活動(dòng)量適當(dāng)增加。??少量多次喝水喝水需少量、多次，一次性大量飲水會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會(huì)妨礙對(duì)食物的消化。提醒孩子定時(shí)飲用，不要等孩子感到一分口渴時(shí)才讓其喝水。此外，幼兒還應(yīng)多飲用白開(kāi)水。 把好“病從口入”關(guān) ??保證食物新鮮清潔預(yù)防幼兒胃腸疾病的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要特別注意衛(wèi)生。吃瓜果要洗凈去皮，蔬菜要洗凈，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促進(jìn)消化，又能滅菌解毒。生熟刀砧、案板須分開(kāi)，外購(gòu)熟食宜加工、加熱后食用。??注意個(gè)人衛(wèi)生、勤洗手流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示：小兒照看人衛(wèi)生差，飯前不用肥皂洗手是夏季兒童患感染性腹瀉的首要原因。因此，兒童看護(hù)者應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，看護(hù)人和兒童在餐前便后都應(yīng)用肥皂充分清潔雙手，流水洗碗，成人餐具和兒童餐具分開(kāi)保管，生熟刀、砧板、盛放容器要分開(kāi)。 ??合理食物分類儲(chǔ)存夏季氣溫高，食物特別容易變質(zhì)，滋生各種細(xì)菌，不要給兒童吃生或半生的各類食品盡量即買即食。不要把冰箱當(dāng)“保險(xiǎn)箱”，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等在冰箱里依然很活躍，它們會(huì)在冰箱里大量繁殖并加速食物變質(zhì)。應(yīng)根據(jù)不同食物的冷藏/冷凍保鮮時(shí)間及時(shí)取出烹調(diào)食用，切忌生熟混放。 定時(shí)定量，規(guī)律進(jìn)食 ??定時(shí)定量進(jìn)餐正常兒童每3-4小時(shí)胃內(nèi)容物要排空、血糖要下降，就會(huì)產(chǎn)生食欲。如果吃飯不定時(shí)，飯前吃零食或者糖果，胃內(nèi)總有東西、血糖不下降，就會(huì)食欲下降。因此家長(zhǎng)保證定時(shí)進(jìn)餐，每天不少于3次正餐和兩次加餐。加餐以奶類、水果為主，不隨意改變進(jìn)餐時(shí)間和量。??不可過(guò)量冷飲冷食為了解暑，一些孩子會(huì)錯(cuò)誤的攝入過(guò)多的冷飲。幼兒胃腸功能較弱，冷飲刺激腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。因此，兒童夏季解暑可選擇自制綠豆湯、銀耳湯，但注意要少加糖，盡可能不要讓孩子吃冷飲。??選擇清淡易消化的食物夏天家長(zhǎng)最錯(cuò)誤的做法就是給孩子進(jìn)補(bǔ)，夏天最好的飲食是要清淡飲食，吃得太油膩反而容易反胃，降低食欲。家長(zhǎng)要給孩子準(zhǔn)備清淡的食物，新鮮的蔬菜瓜果，以補(bǔ)充因?yàn)榱骱苟鴵p失的維生素和礦物質(zhì)，還有助于健脾清熱，開(kāi)胃增食。 飲食種類多樣，烹調(diào)方式多樣 ??食物種類豐富食物種類豐富，有利于營(yíng)養(yǎng)均衡，防止出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。食物多樣化獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)食物互補(bǔ)實(shí)現(xiàn)膳食平衡。預(yù)防挑食偏食，通過(guò)接觸各種食物，避免兒童因不熟悉某食物而拒絕進(jìn)食。因此，家長(zhǎng)應(yīng)多在食物的準(zhǔn)備上下功夫，提供種類豐富的食物。??烹調(diào)方式講究盡可能保持食物的原汁原味；在外形上采用顏色鮮艷的蔬菜，造型可愛(ài)的菜式會(huì)讓孩子更有興趣，例如用紅豆、紅棗、南瓜可以做各色花粥，容易入口又有營(yíng)養(yǎng)，比白粥更能激發(fā)食欲。在做菜時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)兼顧幼兒對(duì)飲食色香味及營(yíng)養(yǎng)的需求，不要只注重自己口味或者只給孩子喜歡的食物，減少油炸、燒烤等烹調(diào)方式，少用飽和脂肪較多的油脂，控制食鹽用量，可選擇香油、醋、芝麻等進(jìn)行調(diào)味，既能增加食物的口感又能減少食鹽的攝入。??適當(dāng)食用苦和酸的食物酸味的食物，比如西紅柿、檸檬、葡萄或者是獼猴桃等，可以斂汗止瀉，有效祛濕，還可以預(yù)防因流汗而消耗精氣，還能有助于生津解渴，促進(jìn)提高食欲，在制作食物的時(shí)候適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)醋還能殺菌消毒，避免腸胃疾病發(fā)生。 溫馨提示 夏季是腸道傳染病高發(fā)期，只要爸爸媽媽積極重視預(yù)防，做到飲食衛(wèi)生、科學(xué)膳食，就可以有效阻斷腸道病毒的傳播，相信在家園的共同努力下，寶貝都可以擁有一個(gè)強(qiáng)壯的體魄，健康安全快樂(lè)的度過(guò)這個(gè)夏天！