<h3>豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，其歷史可以追溯到兩千多年前的漢朝。豆腐是由黃豆研磨成汁，加熱變成豆?jié){后，再加入凝固劑，使其凝結(jié)成塊變成我們飯桌上的美食。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對(duì)人體健康有很多好處。</h3> <h3>實(shí)踐開(kāi)始前夜，小伙伴們就開(kāi)始為第二天的活動(dòng)做準(zhǔn)備工作啦。</h3> <h3>首先，挑選健康的黃豆進(jìn)行淘洗、浸泡。</h3> <h3>寶貝們美美的睡醒一覺(jué)之后，小黃豆們，也都變成了一個(gè)個(gè)小黃胖子，把器皿都擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?lt;/h3> <h3>最后，大家把小黃胖子按比例研磨成豆?jié){帶到活動(dòng)場(chǎng)地。</h3> <h3>活動(dòng)開(kāi)始了！趁著過(guò)濾豆渣的間隙，大家先來(lái)一組大合照。</h3> <h3>過(guò)濾好的鮮白的細(xì)膩的豆汁，緩緩的流入到鍋里，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容，豆汁在爐灶上愉快的翻滾著小泡泡。等豆汁熬熟，稍加冷卻，就可以進(jìn)行下一步啦！小伙伴們都好期待。</h3> <h3>加入凝固劑，攪拌均勻，坐等豆腐腦啦！</h3> <h3>吃到自己做的豆腐腦，太開(kāi)心了。</h3> <h3>當(dāng)大家吃到自己親手制作的豆腐腦，臉上洋溢出了甜甜的笑容。</h3> <h3>吃飽喝足了，我們就要開(kāi)始制作香香的豆腐了！</h3> <h3>在這短短的幾個(gè)小時(shí)里，看似簡(jiǎn)單的一塊豆腐，卻要經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、過(guò)濾豆渣、煮漿、點(diǎn)兌、成型等諸多繁瑣的工藝，既體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，又體會(huì)到了粒粒皆辛苦的真理。</h3>