<p class="ql-block" style="text-align:center;">夏季天氣炎熱</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">溫度高、濕度大</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">病原微生物繁殖速度加快</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食物容易變質(zhì)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒和腸道傳染病</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">因此，夏季家長不僅要給孩子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">安排好營養(yǎng)豐富的食品</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">還要謹(jǐn)防食物中毒等</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食源性疾病的發(fā)生</p><p class="ql-block"> 為保障孩子夏季飲食衛(wèi)生與安全，需要注意的事項有以下幾點:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 注意調(diào)整飲食</b></p><p class="ql-block"> 炎熱夏天，有些孩子吃得比較少，飯量明顯下降，這是因為夏季孩子比大人更容易出汗，出汗多體內(nèi)的營養(yǎng)素，就會流失得多就會導(dǎo)致孩子食欲下降，同時由于炎熱，孩子易疲勞，睡眠質(zhì)量低也會造成食欲不振，此時，需要家長為孩子增加食物的供應(yīng)，如果孩子對常吃的飯菜不感興趣，建議做一些能刺激視覺食欲的比如：五顏六色的“炒合菜”“荷塘月色”、“時蔬什錦”等創(chuàng)新一些清涼誘人的菜色來激發(fā)孩子的食欲。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意多喝水，少喝碳酸飲料</b></p><p class="ql-block"> 夏季孩子出汗體液流失較大，水分的補充尤為重要，多次飲用白開水不但可以促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)體溫、排除體內(nèi)代謝物，還對預(yù)防中暑補充流失的體液有很好的幫助，但孩子一般對于飲料的需求大于白開水。實際上，飲料中糖分和鈉離子的含量較多過多飲用，會增加孩子齲齒、心血管疾病和肥胖的風(fēng)險。另外，孩子補水宜少量多次否則易患胃腸炎、消化不良等這就需要家長不僅要鼓勵孩子多喝白開水，還要告知孩子不要等到口渴時才喝水。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意補充蛋白質(zhì)</b></p><p class="ql-block"> 孩子身體發(fā)育快，蛋白質(zhì)又是必不可少的，但在高溫環(huán)境中的蛋白質(zhì)損失變大，分解變快，所以在夏天孩子們很容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況，為了滿足孩子生長發(fā)育的需求，家長應(yīng)注意為孩子準(zhǔn)備一些牛奶、雞蛋、豆制品、肉類等富含蛋白質(zhì)的食物，在每日餐飯中適量搭配食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意口味清淡，少鹽少油</b></p><p class="ql-block"> 有些家長認(rèn)為孩子夏季出汗多，體內(nèi)鹽流失得快，應(yīng)適當(dāng)補充鹽分，建議兒童每天攝入2-3克鹽就足夠了,因為攝入過量的鹽會增加心臟負(fù)擔(dān).尤其值得注意的是咸肉、罐裝肉制品、各種薯片等,經(jīng)過多道程序加工，含鹽比較高要盡量避免讓孩子食用或少用,同時也要避免給孩子吃口味過重、太油膩的菜肴。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意控制冷飲飲量</b></p><p class="ql-block"> 雪糕、冰淇淋可以說是夏季的解暑“神器”了，甜甜的味道對孩子吸引力尤為強大</p><p class="ql-block">，但如果不控制每天的攝入量可能會對孩子身體造成傷害，孩子胃粘膜嬌嫩冷飲會影響孩子胃液的正常分泌影響他們的食欲，特別是不要在飯前吃冷飲，以免引起消化紊亂和營養(yǎng)失調(diào)家長可告訴孩子吃雪糕、冰淇淋時要含著吃慢慢咽，以緩解對胃部的刺激。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意不要買反季的蔬菜和瓜果</b></p><p class="ql-block"> 夏季更適合給孩子吃時令蔬菜水果，所以家長盡量選擇新鮮的時蔬、隨吃隨買不要為了省事一次性買很多蔬菜、水果存儲在冰箱中慢慢吃，另外還要注意選料的多樣性，因為每種食物都含有不同的營養(yǎng)素各種營養(yǎng)素的作用各不相同為保證孩子的營養(yǎng)均衡全面。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>注意不多吃“垃圾食品”</b></p><p class="ql-block"> 夏天，很多孩子對垃圾食品更加情有獨鐘，垃圾食品“黑名單”中包含很多誘人食品比如:薯片、薯條及各種膨化食品等。在夏天孩子最愛將它們替代正餐食用可這些食品往往多脂、多糖、少營養(yǎng)經(jīng)常攝取就會糖超標(biāo)易產(chǎn)生齲齒，導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)失衡，家長不妨在冰箱中放些新鮮蔬菜、水果低脂或無脂酸奶如:瓶裝果汁含糖度低的自制果汁綠豆湯、銀耳湯等以供孩子解饞，</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>小心食物變質(zhì)</b></p><p class="ql-block"> 夏天食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進(jìn)冰箱；盡可能控制做菜的量，最好每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，在次日食用之前，應(yīng)將食品加熱到75℃以上。</p> <p class="ql-block"> 防止病從口入，注意個人衛(wèi)生，做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤洗澡換衣、勤刷牙漱口。</p> <p class="ql-block"> 只有把好夏季飲食關(guān)，才能讓孩子度過一個，健康而美好的夏天。</p>