主食以谷物為主 <p class="ql-block"> 每日用量約150～375g?？梢赃m量增加粗糧，如玉米??、蕎麥、燕麥等的食用量，少吃精米細面。</p> 豆類及豆制品 <p class="ql-block"> 每日用量約為黃豆30g，豆?jié){250ml，豆腐200g。豆類中含有優(yōu)質的植物蛋白，一般不會產(chǎn)生肉類的膽固醇問題。</p> 新鮮蔬果 <p class="ql-block"> 每天用量約蔬菜400～500g，水果200g。多攝取深色或綠色蔬菜，如芹菜，黃瓜等。</p> 奶類 <p class="ql-block"> 每天用量約250～500ml。多選擇脫脂牛奶或者酸奶。</p> 食用油 <p class="ql-block"> 每天用量約15～25g，以植物油為主，如橄欖油、玉米油等。</p> 膽固醇類 <p class="ql-block"> 每天用量約為300mg以下，要避免攝入過多雞蛋黃、豬蹄、魚子等富含膽固醇的食物。</p> 鹽 <p class="ql-block"> 每天用量3～5g。醬油、咸魚、臘肉中的隱形鹽分也要計入其中。</p>