<p class="ql-block">在農(nóng)村，只要你想做事就停不下來。前幾天刮臺(tái)風(fēng)把搭好的架子吹倒了兩個(gè)，父親今天稍微有空就砍了竹子回來，順便把竹林里原本放在那里的老竹子一起帶回，挑兩根細(xì)的搭架子，大的楠竹剖成細(xì)條做支撐，重新支撐好整個(gè)棚子。</p> <p class="ql-block">這是一塊葛根地，面積大概一分多點(diǎn)， 父親從去年春天開始種植，要到明年下半年才會(huì)有收成。如今葛粉收購價(jià)是35元一斤，這一分地大約可以出到100多斤葛粉吧，到時(shí)就有4000多元的收入，也算是經(jīng)濟(jì)作物。</p> <p class="ql-block">如今在農(nóng)村里面想要賺錢，方法挺多，而父親只是一個(gè)老實(shí)巴交的農(nóng)民，賺錢唯有靠雙手。就是靠著這么一雙勤勞智慧的手，父母親養(yǎng)活了三個(gè)兒女。如今年逾古稀，仍然不肯休息，每天依然堅(jiān)持勞作。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在家里的瓜果蔬菜都很豐盛，吃不完，母親就把它曬干，寄給在城市的兒女。這次我在家參與了晾制果干菜干的全過程，才知道程序繁瑣，殊為不易。</p> <p class="ql-block">就拿這一次制作苦瓜干來說。清晨6點(diǎn)從菜園子里面摘回來，清洗，剖開，取出里面的苦瓜籽，然后成條狀切好，燒一鍋滾水過一遍，取出再均勻撒上細(xì)鹽，不能撒多，因?yàn)楝F(xiàn)在大家都提倡要少吃鹽。稍微腌制一會(huì)再拿到堂屋前水泥汀，那里早已擺好了晾曬的篾架，需要一條條平攤在篾掤上，相互不能搭架，不然會(huì)哂不好。做好這些之后還不算完，還要留意會(huì)不會(huì)招來蒼蠅，如果蒼蠅來就要另蓋上一層薄薄的紗網(wǎng)，好在蒼蠅不愛?？喙希瑏砻榱藥状伪悔s走之后就不再來了。做完這一切已經(jīng)幾個(gè)時(shí)辰過去了，平時(shí)7點(diǎn)多吃早餐，今天都推遲到了8點(diǎn)半。這還是我跟母親一起動(dòng)手才搶來一點(diǎn)時(shí)間。</p> <p class="ql-block">(左邊是黃桃干，右邊是苦瓜干。)</p> <p class="ql-block">曬完之后還要留心天有不測風(fēng)云，因?yàn)檫@幾天老是會(huì)飄來一陣一陣小雨，沒想到小小的一個(gè)蔬果干，挺會(huì)折騰人。在農(nóng)村里面從來沒有不勞而獲的美事，一份耕耘，一份收獲，有些人家菜園子芳草萋萋，而我們家卻是瓜菜滿棚。瓜果蔬菜從不外求，而且還經(jīng)常多到送人。農(nóng)村里也有麻將撲克 ，母親一生勤守灶臺(tái)，從沒去哪家湊過熱鬧。父親偶爾也會(huì)去玩玩，都是在過年農(nóng)事不忙的時(shí)候。</p> <p class="ql-block">因?yàn)闆]有麻將撲克的熱鬧，因此家里挺清靜。白天忙農(nóng)事，晚上便休息的比較早，父母親的生活挺有規(guī)律，早上5:30起床，晚上9點(diǎn)入睡。得益于這種有規(guī)律的生活和每天的辛勤勞作 ，倆老的身體反而比一般同齡人要好，沒生過大病，70多歲依然健朗。</p> <p class="ql-block">每年種的糧食吃不完，父親就琢磨著釀酒，現(xiàn)在釀酒的人多起來了，父親就考慮少種糧食，多種芝麻。在湖南農(nóng)村，待客之道首選擂茶，因此芝麻的需求挺大，尤其黑芝麻還能賣20~25元一斤。去年的芝麻產(chǎn)量不錯(cuò)，黑芝麻留下部分自用之外還賣了一些錢，不多，但父親很開心。因?yàn)榈竭@個(gè)年紀(jì)了，他還能為家里掙錢，不需要子女給錢，除了芝麻的收入，還有茶籽油，也是一項(xiàng)收入來源…</p> <p class="ql-block">自己能掙錢，一輩子不求人。這是父親一生遵循的準(zhǔn)則 。</p>