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南井溝種菜憶

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<p class="ql-block">一位從北京退休回歸家鄉(xiāng)旅居的朋友，經(jīng)?！皶瘛彼奶飯@收獲：翠綠的黃瓜、鮮紅的西紅柿、艷紫的茄子……他的“顯擺”讓我眼饞不已！他說他種的不僅僅是菜，而是健康，更是回憶，是對曾經(jīng)田園生活的眷戀！羨慕之余，勾得我兒時種菜的記憶卷土重來了！</p><p class="ql-block">那時是上個世紀70年代，還在生產(chǎn)隊，我們村地少土貧，收成微薄。家家糧食短缺，蔬菜還算豐盛，因為有自留菜地。那時種菜關(guān)乎肚子，必須精心伺弄，大人小孩都明白！</p><p class="ql-block">家鄉(xiāng)山區(qū)干旱少雨，大多地區(qū)缺水，有活水是我們村的優(yōu)勢。我們村南有一條兩坡夾著的小河溝，叫南井溝。溝內(nèi)常年溪水潺潺。溝坡兩側(cè)修有梯田，東側(cè)坡緩，有很多水井，澆水方便，用來種菜。</p> <p class="ql-block">從我八九歲起，自留地種菜的活兒，就主要歸我。因為父親教書常年不在家，母親在生產(chǎn)隊干活顧不上。給菜地澆水是比較累的活兒，尤其在高溫天氣，那些需水量大的菜，比如角瓜（西葫蘆）、君達菜等，幾乎每兩天就得澆一次水。雖然地頭就有水井，可那時澆地都得人工從井里把水拔上來。用扁擔鉤鉤住桶梁在井里一擺一按，水就裝滿了桶，然后提上來。這個過程很考驗“功力”，最初我老是把桶掉到井底，急得直哭。后來熟練了，澆地雖然累得胳膊酸疼，渾身冒汗，但心里很開心。因為知道只有菜能“喝飽”水，我才能“吃飽”菜！</p> <p class="ql-block">種菜要根據(jù)“菜性”管理。比如：西葫蘆喜水，茄子怕澇：西紅柿生長需要光足風透，新移栽的小苗最怕曬；知道了施肥不能離根部太近，以免燒根；移栽幼苗要在傍晚進行，可以“緩勁兒”，還要用大樹葉給小苗撐起“遮陽傘”；種土豆要切開，每塊都得帶有一個芽眼，種之前在柴灰里滾一滾，穿上“消毒”衣。諸如此類的種菜小常識，學(xué)到不少，讓小小年紀的我，也能種出像樣的菜，且不斷收獲夸獎，心里很得意，很自豪！</p><p class="ql-block">鳥語花香和蔬果豐盛的田園生活，早在兒時，我就天天擁有了，只是那時，很少有欣賞自然美景的閑情逸致，只關(guān)心生計問題。覺得鳥鳴是聒噪的；也不欣賞蝴蝶的“美麗”，因為她的“孩子”毛毛蟲們老把菜葉子啃得千瘡百孔；對于菜地里長出的野花草更是“恨之入骨”，只想把它們“斬草除根”！</p><p class="ql-block">如今的我，早已脫離了農(nóng)門，可隨著光陰的流逝，竟然不知不覺地常常懷念起了以前的歲月，對田園生活的向往與日俱增。兒時種菜，收獲的那些認知和體驗，還有責任與擔當，賦予我的關(guān)于生存、生活、土地的記憶一直都在心里，從來未曾忘卻！</p><p class="ql-block">一路走來，覺得人生亦如種菜，“一分耕耘一分收獲”！</p>