<p class="ql-block"> 夜宿湄潭</p><p class="ql-block"> 8月13日下午，和大部隊(duì)在銅仁苗王城分開后，我們夫婦、黎長(zhǎng)征受黃馬陽(yáng)老總夫婦邀請(qǐng)繼續(xù)西行，來(lái)到了湄潭。</p> <p class="ql-block"> 在湄潭蔣總的神仙居所遠(yuǎn)眺湄潭的城市風(fēng)景，品嘗他們公司名茶湄潭翠芽，吃上了當(dāng)?shù)靥厣死弊与u。</p> <p class="ql-block"> 入住蘭江大酒店。酒店位于城市的中心位置，前方的河畔風(fēng)景優(yōu)美。</p> <p class="ql-block"> 繞道遵義</p><p class="ql-block"> 14日，驅(qū)車來(lái)到旅游勝地遵義。</p> <p class="ql-block"> 《長(zhǎng)征》</p><p class="ql-block"> 毛澤東</p><p class="ql-block">紅軍不怕遠(yuǎn)征難，萬(wàn)水千山只等閑。</p><p class="ql-block">五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸。</p><p class="ql-block">金沙水拍云崖暖，大渡橋橫鐵索寒。</p><p class="ql-block">更喜岷山千里雪，三軍過(guò)后盡開顏。</p> <p class="ql-block"> 紅軍的故事家喻戶曉，紅軍的精神代代相傳，紅色的建筑棱次櫛比，周邊的麻石路在游人的踩踏下都澄亮亮的。</p> <p class="ql-block"> 第一次吃豆豉火鍋，風(fēng)味獨(dú)特，名字叫做“譚友芬豆豉火鍋”。以前知道有譚記木梳，譚得來(lái)包子，現(xiàn)在又多了一個(gè)姓譚的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 夜游茅臺(tái)鎮(zhèn)</p><p class="ql-block">茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州省仁懷境內(nèi)。茅臺(tái)酒的歷史可以追溯到元朝，至今已有600多年的歷史。它是以茅臺(tái)鎮(zhèn)為原產(chǎn)地的一種白酒，被譽(yù)為中國(guó)國(guó)酒。茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝獨(dú)特，采用高溫固態(tài)發(fā)酵和獨(dú)特的蒸餾工藝，酒質(zhì)清香濃郁，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。</p> <p class="ql-block"> 紀(jì)念四度赤水的紅軍橋，寬寬的木板鋪成橋面，兩邊的鐵索欄桿用麻繩捆扎著。在燈光的映射下，夜晚的茅臺(tái)鎮(zhèn)分外的美麗。</p> <p class="ql-block"> 商業(yè)古鎮(zhèn)茅臺(tái)坐落在赤水河的中上游，尤其是明末清初以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)商業(yè)繁榮、文化昌盛，在西南社會(huì)發(fā)展史上有著不可忽視的地位。1915年，早已聞名遠(yuǎn)近的茅臺(tái)酒在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，更是茅臺(tái)鎮(zhèn)傳奇史上的濃墨重彩。1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍在這里三渡赤水，世界軍事史上的奇跡就這樣被定格為歷史，豐富壯大了商業(yè)古鎮(zhèn)的傳奇色彩。 </p> <p class="ql-block"> 路邊不時(shí)有人推銷白酒，可以免費(fèi)品嘗。</p> <p class="ql-block"> 各種醬香白酒招牌加上酒店、酒樓應(yīng)接不暇，比比皆是，這里是酒的海洋，酒的世界。</p> <p class="ql-block"> 夜坐在赤水河邊，空氣中都是濃濃的酒香，怎能不喝酒。雖然男人們晚飯喝了白酒，可晚上的夜宵、啤酒又搞起來(lái)噠。</p> <p class="ql-block"> “這里查酒駕不，查得出不，都是酒香啊”我們都這樣想，得到的答案是當(dāng)然。嘿嘿，怕是十人中七八人都喝酒，都愛酒。</p> <p class="ql-block"> 參觀酒企</p><p class="ql-block"> 沿著赤水河邊的山坡錯(cuò)落分布著茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的很多酒企酒廠，當(dāng)然最大的是國(guó)企茅臺(tái)酒廠。這些一排排，一線線的房子都是他們的廠房和辦公樓?，F(xiàn)有職工五萬(wàn)多人，單釀造就有700多個(gè)班組。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。建元六年（前135年），漢武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的茅臺(tái)的先期發(fā)展有華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。</p> <p class="ql-block"> 用小麥制作酒曲。</p> <p class="ql-block"> 酒曲經(jīng)機(jī)器加工成粉末。</p> <p class="ql-block"> 糧食在酒曲作用下，在深約3米的發(fā)酵池里無(wú)氧密封發(fā)酵，上面用紅泥和地膜覆蓋。</p> <p class="ql-block"> 赤水河邊的紅壤。</p> <p class="ql-block"> 加入糠殼在地面有氧發(fā)酵。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)共七次蒸餾得的白酒進(jìn)入酒罐，他們的品質(zhì)各有不同。最好的是第三到第五次，第七次的一般會(huì)有糊味。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)不同品質(zhì)的白酒勾兌后就有了成品。</p> <p class="ql-block"> 儲(chǔ)酒間整齊的擺著一壇壇白酒，上面貼著標(biāo)明生產(chǎn)日期等的標(biāo)簽。這一壇酒可就是1000斤啊。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)流水線上的工人操作，分瓶包裝。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)在赤水河的中游，赤水河流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的這一部分又稱茅臺(tái)河。地形為丘陵盆地，氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候，冬季多雨。鎮(zhèn)內(nèi)地勢(shì)東高西低，略呈三級(jí)臺(tái)階。受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺(tái)鎮(zhèn)廣泛發(fā)育著紫色土和紫色田，土層較厚，PH值適度，有機(jī)質(zhì)豐富，特別是土體中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟、孔隙度大，具有良好的滲透性。由于這種向南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強(qiáng)，因而無(wú)論地面水和地下水都通過(guò)兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成分，又經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，濾出了純凈無(wú)毒、香甜可口的清泉水。水質(zhì)非常優(yōu)良，無(wú)色透明，微甜爽口，含有多種對(duì)人體有益的成分。 茅臺(tái)鎮(zhèn)冬暖夏熱少雨，日照豐富，特殊的氣候，加上特殊的紫色砂頁(yè)巖的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，紫泥土（紫紅色土壤）使茅臺(tái)周圍的空氣中飄游著無(wú)數(shù)微生物群。這些微生物群十分活躍和獨(dú)特，茅臺(tái)酒主體香——醬香的形成，與這些微生物息息相關(guān)。獨(dú)特的地理位置成就了茅臺(tái)釀造條件。 好山、好水、好土，好空氣釀好酒。</p> <p class="ql-block"> 中午在烏江邊的江邊餐廳吃河魚火鍋，藍(lán)天白云、江水碧綠、房屋儼然、橋梁飛渡，景色迷人。</p> <p class="ql-block"> 人猴本一家</p><p class="ql-block"> 四點(diǎn)到達(dá)貴陽(yáng)北站，放下行李，坐上滴滴，來(lái)到貴陽(yáng)黔靈山公園。我們是東門進(jìn)的，南門出的。</p> <p class="ql-block"> 黔靈山以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、靈猴而聞名遐邇，有“黔南第一山”的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block"> 中途經(jīng)過(guò)一大片光禿禿的林地，沒(méi)有見到猴子，有點(diǎn)失望。不經(jīng)意間兩位獼猴喂食者來(lái)了，呼啦啦好多獼猴歡呼雀躍來(lái)了。大的、小的、紅棕色的、灰色的、俊俏的、畸形的都有。他們有的比較守規(guī)矩、有的專門偷食、有的靜坐、有的上竄下跳、有的趴在媽媽身上、有的依偎媽媽懷里、有的抓虱瘙癢，總之不安分，靈性十足，莫名的喜歡。這時(shí)你可以理解“猴急”了，也知道了人類的天生猴性與靈性。猴子讓我們的腳步無(wú)法邁開，流連忘返，足足看了半個(gè)小時(shí)。</p> <p class="ql-block"> 來(lái)到弘福寺。清康熙十一年（1672年）由赤松和尚創(chuàng)建?！昂敫！倍帜恕昂敕鸫笤?，救人求世，福我眾生，善始善終”之意。</p> <p class="ql-block"> 寺廟的屋頂，樹上都有猴子在嬉戲。</p> <p class="ql-block"> 慕名甲秀樓</p><p class="ql-block"> 19點(diǎn)左右來(lái)到甲秀樓，這里游人如織。</p> <p class="ql-block"> 它是一座三層閣樓，三檐四角，金字塔形屋頂，建筑造型優(yōu)美，具有對(duì)稱的美感。如果說(shuō)黃鶴樓，滕王閣恢宏大氣，甲秀樓則是秀美，如小家碧玉。</p> <p class="ql-block"> 甲秀樓是一處極具古代風(fēng)格的建筑物，最開始是明朝時(shí)期的建筑物。現(xiàn)在的甲秀樓是清末帝宣統(tǒng)元年開始建造的，距離現(xiàn)在也有一百多年的歷史。自古至今，甲秀樓已經(jīng)歷六次大規(guī)模的修葺，它是貴陽(yáng)歷史的見證，也是貴陽(yáng)文化發(fā)展史上的標(biāo)志。</p> <p class="ql-block"> 入夜，華燈齊明，樓橋亭臺(tái)映現(xiàn)其中，恍若仙境。</p> <p class="ql-block"> 甲秀樓景點(diǎn)有石牌坊、涵碧亭、浮玉橋、甲秀樓、翠微園?？上覀冞M(jìn)翠微園沒(méi)有多久，就關(guān)門了。</p> <p class="ql-block"> 再見，貴州。</p>