玩轉(zhuǎn)糯米之糯米切糕stella <p class="ql-block">今年暑假，我們的實(shí)踐活動(dòng)是“玩轉(zhuǎn)糯米”，我先從網(wǎng)上學(xué)習(xí)了糯米的一些知識(shí)，了解了糯米的生長(zhǎng)過(guò)程食用功效。我特別愛(ài)吃糯米，尤其是糯米粽，加點(diǎn)兒糖，又糯又甜，美味極了！可我嘗試過(guò)包粽子，卻怎么也包不好，于是我又找了奶奶尋求幫助，她教我做糯米切糕，請(qǐng)跟我一起去看看我的糯米切糕吧！??</p> <p class="ql-block">首先，把糯米浸泡6小時(shí)清洗后放蒸鍋蒸20分鐘，在此期間，我先來(lái)把紅棗去核，切的時(shí)候我特別緊張，生怕刀切到自己的手。??</p> <p class="ql-block">糯米蒸20分鐘之后加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)糯米即可。</p> <p class="ql-block">再蒸30分鐘后，糯米就蒸熟了，然后再把蒸熟的糯米鋪在玻璃盒的底部，用手使勁兒壓一壓。</p> <p class="ql-block">一定要使勁壓平哦！哎呀，燙到啦??</p> <p class="ql-block">接著鋪一層切好的紅棗</p> <p class="ql-block">整整齊齊的，真乖??</p> <p class="ql-block">再鋪一層糯米</p> <p class="ql-block">加點(diǎn)兒葡萄干??</p> <p class="ql-block">別看我黑黢黢的，但是可甜啦??</p> <p class="ql-block">再來(lái)一層糯米，嘿嘿，看我的如來(lái)神掌！??</p> <p class="ql-block">再蒸20分鐘出鍋咯！</p> <p class="ql-block">等待冷卻，出來(lái)賞了個(gè)月????????</p> <p class="ql-block">冷卻時(shí)間還沒(méi)到，我迫不及待的想嘗一嘗?</p> <p class="ql-block">看樣子不錯(cuò)??????</p> <p class="ql-block">糯滋糯滋的，美味極了，唯一的缺點(diǎn)是如來(lái)神掌功力不足，壓的不夠?qū)?，等我下一盒????????</p> 糯米切糕分鐘神掌糯滋玩轉(zhuǎn)蒸熟一層紅棗美味