走進河西中心幼兒園食堂

A.

幼兒園安全是第一，食品安全更是重中之重！我們進一步加強了我園食品安全工作和后勤服務管理人員的食品安全意識。整體效果如下：清爽整潔的操作間保證食品的每個環(huán)節(jié)安全有序進行。按區(qū)域劃分，按標識放置，各個設備一目了。?? 　　庫房儲備食品分類擺放 食堂配備：廚師專用更衣室，庫房，操作間，分區(qū)域使用分區(qū)域管理 整潔干凈的更衣室 各項臺賬、記錄上墻，天天更新，把工作細化到日常的每分每秒。 　　所有人員都配備健康證 按規(guī)定留樣 清爽整潔的操作間保證食品的每個環(huán)節(jié)安全有序進行。 餐具們都有自己的“家” 展示部分餐點 我園一直重視幼兒衛(wèi)生安全工作，對于食堂管理也在不斷的優(yōu)化調(diào)整，食堂從業(yè)人員定期參加培訓考核，提高安全意識。做到讓家長放心，讓孩子開心。河西中心幼兒園就是家長朋友們放心的第二個家。 　　撰稿:陳新影 審核:張穎